MYSTAYS 京都四条酒店
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第一道菜品的盛器不是南瓜形是菊花形,这是菊乃井特别订制的餐具,你发现盖子中心那个金色的圆点就是花芯么~~?盛器里面的主要食材是小芜菁不是白萝卜啊~~!turnip是芜菁radish是萝卜。第三道菜品是传统的土瓶蒸し,里面的hamo其实是日语读音,也就是京都常见的一种海鳗“鱧”,mitsuba同样是日语读音,也就是常见的芳香蔬菜鸭儿芹“三つ葉”。以及没有要一份日文菜单是你们的遗憾,日文菜单大多是汉字+假名,能够清楚知道这顿饭你们都吃了哪些菜品,以及菜品中具体使用了哪些材料。
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