第二“最”——最混搭秘鲁丰富的渔业资源和数量众多的日裔决定了日餐在秘鲁美食界中的重要地位(影响力仅次于中餐和西班牙餐)。在秘鲁,仅有饭团和鱼生是不够的,总要来些秘鲁味儿十足的酱料才算完整,于是就有了混搭fusión。推荐餐厅Maido,2013年拉美餐厅50佳里排名第11,世界各地慕名前来的游客络绎不绝,不提前预约就有占不到座位的危险。这里有最新鲜的刺身,有食客自己动手做的手卷,有3种不同口味的ceviche,有顶着牛排鹌鹑蛋的寿司,有文火炖50个小时的牛肉,有用顶级牛排做的lomo saltado(私以为代表利马最高水平),还有最后两张图片中神秘的小木盒子,有生姜抹茶番荔枝等等各种口味,猜猜是什么?人均消费:60美元地址: San Martin 399 - Miraflores - Lima营业时间:周一至周六:12:30-16:00,19:30-23:00 周日:12:30-16:00电话:0051-1-4462512