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京都南禅寺 順正(本店)好吃吗？

泗氏琉皓29
泗氏琉皓29 来自论坛日本版面
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3369人浏览 | 12 个回答 | 1 人关注
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明天咱们一起G48
明天咱们一起G48
早上从银阁寺一路步行到南禅寺，已是中午肚子叫得厉害，在没有做任何功课的情况下偶遇了顺正。未进门就已有人在门口迎接，穿过小门之后就是个别有格调的小庭院，餐厅里的人可以清楚地聆听外面的流水声，欣赏开得浓艳的杜鹃。妈妈点了个一般的豆腐套餐，我则点了个鲜腐皮套餐。制作腐皮的铜锅上来的时候我还不知道这到底是啥~~真是傻人有傻福阿！铜锅烧了10分钟之后，老板娘看我们没有什么动静，就过来教我们怎么用一个竹签把表层的腐皮挑起来，再粘酱品尝。这时我们才恍然大悟！！！腐竹的豆香味很浓，带着鲜甜，不必沾任何调料也已经非常好吃了！我硬是有耐性的把这一锅豆汁都煮成腐竹，吃得干净。其他的配菜也大多都是豆制品，巧妙的心思，混合着清清的豆香，就和外面的庭院一样，带给人绵长悠久的幸福与平静感。回来之后，我才在一遍文章中读到关于顺正的介绍，原来还挺有名气的。这里绝对是这一路最有惊喜地偶遇！
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添加讨论 2015-10-04 07:33
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    stacyukqw3
    stacyukqw3
    汤豆腐起源于寺院精进料理，后来普及到民间。京都东山的水呈弱碱性，非常适合做豆腐。这里本来是日本名医新宫凉亭开设的医学所——顺正书院，当年新宫先生凭借该地丰富的山水，将这里改造成了一座风景秀丽的日式庭院，现在餐厅的石门和书院就是当时的建筑。从头吃到尾都没有吃出一点豆腐的味道，实在对日本的饮食功底叹为观止。
    添加讨论 2015-10-04 09:11
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      fkyk20
      fkyk20
      顺正是日本吃汤豆腐最好的三家老店之一。该餐厅创业于1839年，位于南禅寺门外，环境清幽。店内以汤叶料理、汤豆腐著称。最为特别的这里的汤叶料理现做现吃，新鲜的汤叶站着酱油或橘汁品尝起来非常美味可口。
      添加讨论 2016-10-03 02:02
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        ZYB12322
        ZYB12322
        本人爱吃豆腐，而南禅寺周围都是豆腐店~这家店离南禅寺超级近，京都的豆腐味道都不错~不知道是不是老店，不过味道不错就对了~熬豆皮真的不错，就是吃着浪费时间
        添加讨论 2015-10-04 03:16
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          elinwenme
          elinwenme
          精致、清淡、有特色，不觉得特别好吃，但令人印象深刻的是餐厅坐落在一个非常别致、静谧的日本庭园中，等座的时候逛逛拍拍照，非常赏心悦目。
          添加讨论 2016-09-06 23:47
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            mdiidm31
            mdiidm31
            环境、服务、菜式、味道，让我惊喜的体验到了京都饮食文化之优雅。虽然价格贵，值得品尝！
            添加讨论 2015-10-03 23:41
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              pearlsummer2
              pearlsummer2
              这里也是吃豆腐料理推荐的地方之一，非常的不错，不过感觉来的人不是特别多，
              添加讨论 2015-10-03 22:14
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                treebs20
                treebs20
                环境很好，如果不是下雨，还想带孩子多玩会儿，豆皮火锅好吃有特色，推荐
                添加讨论 2016-04-18 06:14
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                  yuyue33357
                  yuyue33357
                  极好的，节奏控制的恰好。豆腐吃完了火正好熄掉
                  添加讨论 2015-10-10 17:34
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                    elinwenme
                    elinwenme
                    很棒，味道清淡，景色也很美
                    添加讨论 2015-10-27 12:24
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                      菡神51
                      菡神51
                      很棒，味道清淡，景色也很美
                      添加讨论 2016-11-09 00:52
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                        北聆夜炎
                        北聆夜炎
                        推荐这款 https://z.qyer.com/deal/75729/ 电子券很方便，验证顺利，豆腐餐一般，不过园林景观不错

                        【费用包含】
                        订单中包含的传统京都料理顺正午/晚餐
                        0-5岁幼儿可免费参加，但不提供餐
                        此产品需要二次确认，如预约不上，我们将为您全额退款！

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                        【百年老店】日本京都南禅寺顺正汤豆腐/汤叶会席料理套餐 (午/晚餐)
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                        ￥646元起查看详情
                        添加讨论 2017-11-18 02:28
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