来自澳大利亚冰品的巴黎分店,但刚一走进店,真是太酷炫了,以为误入了一家夜店,深紫色的迷幻感,酷炫的荧光灯装饰的柜台,工作人员在冒着梦幻干冰的操作台前完成一个个的冰淇淋制作。而每周都会有八种口味会更换。工作人员使用负二百度的氮气,加入到液态溶液中,在机器上搅打了几下分分钟已经变成了固体的冰淇淋,盛入事先选好的盒子,加上酥脆的饼干底,挤上奶油,最后再用喷枪使奶油焦化,最后再来一枚针剂,也就分分钟的时间,这枚冰淇淋便神奇的完成了。我从来没有品尝过这么细腻柔滑的冰淇淋,感觉它是直接划入口中,没有任何的颗粒质感,那句话怎么说来着,丝滑在口,像酸奶,对,就如同酸奶的质感融化在嘴里。我选择的是纽约蛋糕冰淇淋,也是他们家的主打款,柔滑的冰淇淋再配上酥脆的饼干和上层的焦糖奶油,口感浓郁,这是一款浓重的的冰淇淋。如果你是重口味爱好者,来这里感受下它的神奇吧。推荐口味:New york cheese cake纽约芝士蛋糕、crème brulée焦糖布丁