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博洛尼亚有哪些不可错过的美食?

博洛尼亚有哪些不可错过的美食?
2927人浏览 | 2 个回答 | 1 人关注
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博洛尼亚的古老城区、丰富多彩的文化艺术活动,以及与意大利共存的悠久历史都是它的魅力所在。而在美食方面,博洛尼亚也是当仁不让。这里最大的美食特产是闻名于世的意式肉酱面。在博洛尼亚的四方市场,有许多传统食物商店,例如比较当地特色的宽面条,这个大区特色的生火腿、美味的奶酪、香醋等等产品。

【La Baita】

说这里是Mini火腿博物馆也不为过,一进店就能看到挂着一排火腿以及两边各种火腿制品。当然,这里的芝士和葡萄酒也不错,同时这里也出售啤酒,波伦亚啤酒非常不错,可以喝一点试试看。二楼还有个小区域以供用餐的,能看到整个店铺。

【Tamburini】

Tamburini餐厅已经有一百多年的历史,是当地老牌特色餐馆。经营模式有点类似自助餐,店里的火腿、起司和千层面都非常美味,千层面的蕃茄肉酱尤其推荐!

【面包店】

充满历史感的餐厅,意式饺子、意面、甜点,都非常不错,即便只是拍拍照,也可以来这里。店里已历经五代人的传承。可以尝试一下这里的Petroniane。

【Antica Bologna】

既是一个风情十足的酒吧,也是一家面食店。出产博洛尼亚小饺子,还拥有超赞肉酱。菜单丰富,菜品也真的是非常好吃!各种肉酱面走起吧~~!(在室外用餐更惬意哟~)

以上内容来自Fencer08的微锦囊《小城里的特色小吃》
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    博洛尼亚被称为胖子之城(La Grassa),饮食自然不是一般的棒。这里有意大利最经典的料理,从正餐到甜点到冰激凌和咖啡,应有尽有。

    【Pizzeria Spacca Napoli】

    这是一家地道的那不勒斯比萨店。店面不大,但是做出的比萨可是一大赞呀!推荐Sole Mio和Speciale Della Casa两款披萨。

    【Ristorante 7 Archi】

    一家很有特色的当地餐厅,位于市中心。餐馆的特色是整个内部装潢犹如一个酒窖。

    【Al Sangiovese】

    充满家庭氛围,犹如回到家中。意面非常不错,肉酱千层面、意式饺子、意式干面都很棒!

    【Osteria de Poeti】

    整个餐厅类似地窖一样,但是一点儿压迫感都没有,Gnocchi di Zucca(南瓜饼)和Tagliatelle al Ragù(意式肉酱面)值得推荐!午餐的价位比较便宜。

    以上内容来自Ultimo_Re的微锦囊《大学城里的美食店》
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