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勃艮第大区都有哪些葡萄酒推荐?

yifanellen3 来自论坛法国/摩纳哥版面
勃艮第大区都有哪些葡萄酒推荐?
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勃艮第大区从北至南排列的葡萄园区酿造的几款葡萄酒堪入世界最著名之列。在这里,葡萄酒的与众不同之处首先在于土壤、微气候影响、葡萄品种以及人们技艺之间的协调一致性,这就是人们所说的“风土”(Le terroir)。另一个特点是这里只用很少的葡萄品种酿造葡萄酒:仅用黑皮诺葡萄(Pinot Noir)酿造红葡萄酒以及霞多丽葡萄(Chardonnay)酿造白葡萄酒。举世闻名的勃艮第葡萄园区仅占勃艮第农业种植区面积的2%;在法国,勃艮第大区的葡萄酒产量仅占法国葡萄酒产量的3%。这些葡萄园区分布在勃艮第大区从北至南的250公历沿线,参观酒窖、在葡萄园漫步游览、品酒课、客饭席等葡萄酒旅游供给逐年变得更加丰富。下面就跟随我们的介绍,一起踏上葡萄酒之旅吧。

【特级佳酿之路】

乘坐TGV高速火车从巴黎出发1小时40分钟可以抵达,从里昂出发1小时30分钟抵达,这条世界最知名葡萄酒之路在一年四季都风景优美。葡萄园如同花园般得到精心照顾,大大小小的酒窖拥有各自的秘密、传统。这条被人们称之为“勃艮第大区的香榭丽舍大街”穿越的市镇有Gevrey-Chambertin、Nuits-Saint-Georges、Beaune、Aloxe-Corton、Pommard等。

【名酒之路】

这条道路是特级佳酿之路Route des Grands Crus的延伸,它将令你品尝到法定产区葡萄酒:梅尔居雷Mercurey、吕利Rully、布泽龙Bouzeron、蒙塔尼Montagny、日夫里Givry。这条名酒之路非常适合小团队观光,它凭借其特色、风景以及分散在沿途的城堡而令人着迷。这里值得尽情探访,可以自驾车,也可以在中央运河Canal du Centre上顺流而下,或者骑自行车沿着绿色之路Voie Verte探访。

马孔奈-博若莱地区的葡萄酒之路】

这里颇具南方气质,一片沐浴在阳光之下的土地以及一项非凡的工艺将让那些探寻的味蕾沉醉其中。感官的享受不仅限于此:这条道路绝对令您感受丰富体验,沿途荟萃迷人的村庄、美食特色以及充满历史、建筑及罗曼艺术的悬岩。人们还可以沿着“绿色之路”(Voie Verte)步行或者骑车探访,这条道路沿着一条昔日的铁路轨道开辟。

【约讷省的葡萄酒之路】

约讷省葡萄园旅游之路穿越多片葡萄园区,它将小酒窖的魅力与大酒庄的葡萄酒吧审美相结合。约讷省的葡萄园区出产享有盛誉的沙布利葡萄酒Chablis、低调的欧塞鲁瓦葡萄酒Vin de l'Auxerrois和托内鲁瓦葡萄酒Vin du Tonnerrois,以及分别得到米其林星级主厨Jean-Michel Lorain和MarcMeneau推介的若维尼昂葡萄酒Vin du Jovinien和韦泽利昂葡萄酒Vin du Vézelien。

【气泡酒之路】

在距离奥布省(Aube)香槟酒园区若干公里的地方,气泡酒之路孕育着自己的秘密。勃艮第大区最美丽的气泡酒就在这些神秘而且私密的小酒窖中酿造。漫步其中,保证你得到真诚而且热情的接待。

【普伊山坡-桑塞尔之路】

普伊山坡-桑塞尔Pouilly-Sancerre之路跨越中央大区(Centre)和勃艮第大区(Bourgogne),它数次穿越卢瓦尔河(Loire),这条道路天生就是一片分享之地。沿途你将体验到酒窖的热情好客、卢瓦尔河两岸的自然美景、丰富的美式以及当地遗产的魅力。不容错过的是,位于卢瓦尔河畔普伊(Pouilly-sur-Loire)的普伊菲梅塔(Tour du Pouilly Fumé),它令你真正沉浸在一次将品酒与卓越环境融为一体的创新感官之旅当中。

以上内容来自法国旅游发展署的微锦囊《勃艮第大区的各类葡萄酒之路》
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