刚
西班牙回来,这次安达卢西亚走了两礼拜,
科尔多瓦,
塞维利亚,
加的斯,龙达,
格拉纳达,
马德里,除了酷热,总体还是挺爽的。但塞戈维亚的烤乳猪,不得不吐槽下。。必须吐槽下。。。也给大家提醒
走前看了游记,直接去了meson jose maria,店家实话实说,一只猪6份,看我们一家三口(女儿13)建议点2份,每份27欧,说够吃了。
吃完,感觉差不多饱了(如果点3份我觉得可能是多了点),但说实话味道一般,真心一般,总体很油腻(我喜欢吃油腻的,但我实话实说,它很油腻),皮是脆的,那就脆吧,皮口感一般,肉味道一般,国内考个乳猪也就这味道了吧。
它跟伊比利亚半火腿的美味差远了!差远了!!差远了!!!
餐前店家送了面包,我们又点了一份蔬菜沙拉,外加2杯红酒和一杯橙汁,就这些消费,最后结账76欧。。其中面包是1.8欧*3,让我惊喜,似乎也就一只面包切了3刀吧。。
这家店目测去的
中国人不少,不知道他们什么感受。。游记有说这家店本地人去的多,的确,我们见到很多外国面孔,但谁知道是
西班牙人,还是塞戈维亚人,还是其他欧
美国家的人呢。。
不少游记把烤乳猪的味道写的好的跟什么似的。。。我吃完了才觉得匪夷所思,虽然口味是很个人的东西,但它真心没那么好吃,请大家去前做好心理准备
欢迎评论与吐槽。。
谢谢大家
如果是夫妻两个人前往,可以选择他们家2-3份的烤乳猪,是1/4个乳猪,并且价格划算一些,一人份是17,2-3人份是36.6。我们的乳猪是靠近头部的四分之一,从耳朵和猪蹄的大小来看你,乳猪的月份应该非常小,肉质异常鲜嫩,吃的时候蘸着盘子底下微酸的汁吃,非常美味。如果是一家三口的话分量都够了,已经吃到定了,但还剩下了几块。
不推荐他们家的橡果级火腿,第一,端上来的盘子没有被加热过,冷盘子无法使火腿里的油脂微微融化,第二,切法太厚,本来西班牙火腿同意大利的帕尔马火腿相比肉质就要粗糙一些,如果切的过厚,口感不好。另外,烤乳猪可以搭配他们家自己的house wine,口感不错。
个人感觉西班牙的火腿没有意大利帕尔马的火腿好吃,如果喜欢有韧劲的那会同我的感受相反。
吃饭嘛,色香味,环境,和谁吃,都能影响你的感觉