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关于塞戈维亚的烤乳猪,吐槽下meson jose maria,吐槽下烤乳猪。。。

西班牙回来,这次安达卢西亚走了两礼拜,科尔多瓦塞维利亚加的斯,龙达,格拉纳达马德里,除了酷热,总体还是挺爽的。但塞戈维亚的烤乳猪,不得不吐槽下。。必须吐槽下。。。也给大家提醒


走前看了游记,直接去了meson jose maria,店家实话实说,一只猪6份,看我们一家三口(女儿13)建议点2份,每份27欧,说够吃了。


吃完,感觉差不多饱了(如果点3份我觉得可能是多了点),但说实话味道一般,真心一般,总体很油腻(我喜欢吃油腻的,但我实话实说,它很油腻),皮是脆的,那就脆吧,皮口感一般,肉味道一般,国内考个乳猪也就这味道了吧。


它跟伊比利亚半火腿的美味差远了!差远了!!差远了!!!


餐前店家送了面包,我们又点了一份蔬菜沙拉,外加2杯红酒和一杯橙汁,就这些消费,最后结账76欧。。其中面包是1.8欧*3,让我惊喜,似乎也就一只面包切了3刀吧。。


这家店目测去的中国人不少,不知道他们什么感受。。游记有说这家店本地人去的多,的确,我们见到很多外国面孔,但谁知道是西班牙人,还是塞戈维亚人,还是其他欧美国家的人呢。。


不少游记把烤乳猪的味道写的好的跟什么似的。。。我吃完了才觉得匪夷所思,虽然口味是很个人的东西,但它真心没那么好吃,请大家去前做好心理准备


欢迎评论与吐槽。。


谢谢大家


该问题入选“吐槽大会:不吐(槽)不舒服的旅行老司机有话说”专题
2895人浏览 | 10 个回答 | 2 人关注
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是的,很多时候别人的游记真的就是别人的,专栏里的美食也不见得适合自己,楼主去的这家简直就是别炒红的,我们当时去的是Meson Don Jimeno,我们没有选择太过网红的店面,选了这家当地口碑还不错的店,就在去城堡的路上,很好找。
如果是夫妻两个人前往,可以选择他们家2-3份的烤乳猪,是1/4个乳猪,并且价格划算一些,一人份是17,2-3人份是36.6。我们的乳猪是靠近头部的四分之一,从耳朵和猪蹄的大小来看你,乳猪的月份应该非常小,肉质异常鲜嫩,吃的时候蘸着盘子底下微酸的汁吃,非常美味。如果是一家三口的话分量都够了,已经吃到定了,但还剩下了几块。
不推荐他们家的橡果级火腿,第一,端上来的盘子没有被加热过,冷盘子无法使火腿里的油脂微微融化,第二,切法太厚,本来西班牙火腿同意大利帕尔马火腿相比肉质就要粗糙一些,如果切的过厚,口感不好。另外,烤乳猪可以搭配他们家自己的house wine,口感不错。
个人感觉西班牙的火腿没有意大利帕尔马的火腿好吃,如果喜欢有韧劲的那会同我的感受相反。
1
    0 / 1000 字
    不要期望过高,带着美好的心情尝试,也许感受更棒。上次到塞戈维亚,早饭吃太饱吃不下乳猪,就找个了咖啡馆点了2杯咖啡,休息了半个多小时,感觉非常棒,至今很难忘。
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      billyjiao
      问答探路者
      擅长捷克、奥地利、印度等地的问题
      谢谢说出你实际的感受,​一般饮食还是和当地地理,气候,人文等有关系的,咱中国胃确实到很多地方不一定很适应

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        sean3076
        问答探路者
        擅长美国、泰国、台湾等地的问题
        嗯,所以建議旅行前多看看當地人的遊記。有名不代表好,只有單一國的人說它好,一定不好。 
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          ericsson
          问答探路者
          擅长日本、德国等地的问题
          国内吃烤乳猪的地方不是面对千年水槽。
          吃饭嘛,色香味,环境,和谁吃,都能影响你的感觉
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            我也吃过水渠下面的那家烤乳猪,一股猪油猪脑味,真的不好吃…… 闻着都难受,烤羊还可以
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              四十一朵花
              问答探路者
              擅长英国、美国、德国等地的问题
              说真的,很多所谓西方美食,味道一般
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                我没在这家店吃 找了一个店 于是毛40°的天我脑子进水了吃这种油腻腻的东西
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                  alegria_1122
                  问答探路者
                  擅长台湾、日本等地的问题
                  谢谢提醒,我是也要开篇写些分享
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