想去南澳的酒庄品酒,想问一下南澳州的酒庄是不是地理位置不一样,产的酒的品种也不一样?不同酒区都产什么品种,有什么特点?
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1、 麦拿伦谷产区
麦拿伦谷离阿德莱德市区35KM,约45分钟车程可以到达。此产区产出的干红葡萄酒最为有名,产区因气候温暖,产出的西拉(Shiraz),歌海娜(Grenache),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)也品质优秀。
2、 芭萝莎产区
芭萝莎产区位于阿德莱德北部,从市区出发前往芭萝莎的镇中心Tanunda大约1小时车程。产区最著名的葡萄是设拉子(Shiraz),据说也是世界最早用设拉子酿酒的酒庄。此外,芭萝莎所产的解百纳(Cabernet),雷司令(Riesling)和歌海娜(Grenache)也各有特色,非常值得一品。
芭萝莎产区的酒庄多达上百座,包括国内非常知名的奔富和杰卡斯。每一间酒庄都有私藏美酒,在旅行者不经意进入时,说不定就会收获意外之喜。
3、 阿德莱德山产区
阿德莱德山是澳大利亚重要的清凉气候酒区,这里种植的白葡萄以霞多丽(Chardonnay)最为多见。因为这里海拔高,气候凉爽,所以霞多丽葡萄能保证较高的酸度,酿出的白葡萄酒有着清爽干脆、细腻的口感,与澳洲其他白葡萄酒产区多见的浓重风格的霞多丽酒截然不同。阿德莱德山地区其它的白葡萄品种,如雷司令(Riesling)和长相思(Sauvignon Blanc)的表现也很出色,馥郁的香气、活跃的酸感,能很好地表达各自品种的特色。