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第一天：
赤崁担仔面 冬瓜茶 富盛号碗粿 卓家汕头鱼面 赤崁棺材板 双全红茶 福记肉圆 窄门咖啡馆 大东夜市
赤崁担仔面
小小的一家店面，虽然看起来不起眼，但它却大有来头。这家的担仔面首次把台南小吃带到了总统府国宴上。一碗好吃的担仔面取决于有没有会让人口齿留香想一再吃的肉燥。这家担仔面的肉燥，是老板娘用几十种调料，加上上选的猪肉熬上几天的时间才精炖出来的艺术品，香气逼人。坐在店里，常常会有着，“面没到，香先到，肚子饿的咕咕叫”的感觉。


冬瓜茶
冬瓜茶是台南众多小吃中的一种，其中最好喝的就属义丰冬瓜茶了。义丰冬瓜茶最让人难以忘怀的地方就是每杯冬瓜茶都是老板遵循古法熬制而成的。这边的冬瓜茶甜而不腻，很适合在逛街口渴时来上一杯。

富盛号碗粿
富盛号碗粿走平价路线，是非常值得一去的店，碗粿是店内推荐必点的食物，通常会让人感到意犹未尽。碗粿是由米粉裹以香气逼人的馅料蒸煮而成。这家店有两个吸引人的地方：第一，吃东西是用传统的竹片餐具来取代筷子；第二，店家特制的碗粿酱汁和大块柔软的猪肉。很多台南人的早餐，都是从这一碗透着浓郁米香和馅料香味的碗粿开始的。

卓家汕头鱼面
中国沿海很多渔民会用鱼肉做面条，称为鱼面。台南早期也有几家鱼面摊子，而今硕果仅存的是位于府前路与民生路，卓家后代所经营的手工汕头鱼面店，在府城传统美食中独树一格。鱼面是用绞碎的狗母鱼肉，添加盐巴经摔打、搓揉、擀成薄片，切成条状而成的，不用任何添加剂，面条本身就香Q带劲。而且因为选用绝对新鲜的鱼肉，吃起来没有鱼腥味。建议可以点一碗乾鱼面，搭配一碗鱼册汤，虽然量不多但很适合台南府城这样满街都是美食的地方。

赤崁棺材板
棺材板为台南必吃小吃，虽然它的名字不好听，不过却是非常好吃的一种食物, 取其谐音为升官发财。简单来说棺材板就是厚片吐司里面加上类似于玉米浓汤的馅料。这个馅料通常包含了新鲜的鸡肉 块、蔬菜和新鲜的墨鱼加上炸的酥透的厚片吐司。一口咬下，馅料和炸吐司的组合会让人惊艳到说不出话来。


双全红茶
双全红茶是台南市一间相当著名且颇有历史的红茶店。双全红茶的创始人曾经是一间日本餐厅的调酒师，光复后日本老板回国，他则留下将其调酒技术转变为〝手摇茶〞，从1949年于现址开设至今，已经超过60年。双全红茶卖的不只是红茶，还是一种文化。〝红茶伯〞许天旺先生每到年底就会用一张红纸，以飘逸的毛笔字写下一首当年的台语打油诗。双全红茶原本在现址的巷子口，因为市容美化的关系，移至巷内，不是很好找，有兴趣一探究竟的穷游er们可要放慢脚步了！

福记肉圆
肉圆是台湾常见的国民小吃。肉圆是一种由地瓜粉皮包裹新鲜猪肉和竹笋用蒸或炸的方式煮成的食物。福寄肉圆是采用蒸的方式来烹调肉圆，它最特别的地方，是在于老板为使肉圆变的更加好吃而特调的馅料和酱汁，以及让肉圆更软嫩入口的烹调方法。另外，在店内喝大骨汤免费也是其店家吸引人的一个特色。

窄门咖啡馆
〝你们要进窄门〞，这一句从圣经出来的比喻，在台南的一间咖啡厅成了现实。这间位于台南孔庙附近的咖啡厅位于一栋老屋的二层，入口位于一条非常窄小的巷内，最窄处仅有38厘米宽！因此店主将他的咖啡厅称为窄门。因为入口的意象十分独特，窄门吸引了许多人前来测试自己的身材。不夸张的说，要是过胖，还真的是过不去喔！除了咖啡之外，这里也提供主食套餐、下午茶轻食，甚至还有一些酒类。不管是坐在窗边俯瞰孔庙公园，还是安静的坐在一隅写下自己的旅行故事，在窄门复古的氛围中，可以享受一个悠闲自得的下午。

大东夜市
大东夜市，位于台南市东区的知名夜市，在林森路二段上，邻近住宅区及其他学区，因而有高度的知名性以及观光率，其知名度仅次于花园夜市。

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