乌兰巴托有哪些好吃的美食,就想逛吃逛吃

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乌兰巴托有哪些好吃的美食,就想逛吃逛吃

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泷轩秀

乌兰巴托的餐馆都很的多,各种风味应有尽有.到处都有蒙餐馆,还有德国牛排馆,美式烤肉馆,法国餐馆,泰国餐馆,韩国料理馆,印度咖喱风味的餐馆和中餐馆等等,可以在这里品尝到不同国家的美食. 乌兰巴托有许多的美食小吃,当地人最喜爱吃的是肉类和奶类的食品,以羊肉最为普遍.烤全羊,手扒肉和石烤肉都是蒙古传统的美味佳肴,他们在吃饭的时候大抵用手,有时也用刀叉.而且吃肉的时候几近情况下是把整块放在一起煮,等到快熟的时候再用小刀切下来吃或者是用手撕着吃. 马奶子酒也是当地的特色美食,这种酒的酒精度数并不是特别高,可能只有两度左右,也是蒙古人很喜爱的酒精饮料.喝起来酸酸的并带有奶香味,一般就只出目前夏季.但是可要小心的事,你会不知不觉喝多了也就会醉的.这种酒喝了能够美容,能够使得皮肤变得光滑富有光泽,而且还可以改善视力,岂不是一举两得. 蒙古奶茶,它是一种老少皆宜的饮料.它特别之处就在于是加入盐的一种奶茶,是酥油茶的简化版.这种奶茶很的香醇,在吃完油腻的烤肉后喝上一杯,既可以冲淡油腻感,也可以使嘴里还留有馀香.在这里,当地人人每天都必喝奶茶.熬奶茶当然也是一种技术了,最主要一点便是要掌握好火候.要是掌握不好的话,就会失去奶茶原有的味道.首先先把砖茶给弄碎了再放入铜壶或者铁锅里煮一会,再过滤出茶叶梗,再放入牛奶和羊奶和适量的盐进去,接着再稍微煮一会就可以了. 在乌兰巴托,一般家庭传统的食物便是土豆,面包还有牛肉和羊肉,很的有当地的风味.在蒙餐馆里常见的食物有羊肉馅饼和羊肉蒸饺,肉很的嫩香,馅饼也很有嚼劲,很漂亮味.还有用土豆一起炖的羊,牛肉汤,也很的好喝可口. 还有一种传统的肉食叫khorkhog,是把大块大块的羊肉或者是牛肉和鹅卵石混在木桶里,接着用火烧.等到吃的时候,先把滚热的鹅卵石拿在手上掂几下再传给别人,听说这样可以活血.接着就可以用随身携带的小刀割着吃羊,牛肉了,这种方法作出的肉很香,美味无比. 还有一种喷灯做成的烤肉boodog,是采用的黑山羊的肉,先将黑山羊的内脏清洗干净,接着塞满滚烫的石头再缝起来.之后就用喷灯烤黑山羊的皮毛,等到看上去清洁光亮的时候,就可以割了吃了.用这种方法做出的黑山羊肉,肉质鲜嫩而且没有膻味,再用椒盐等调味料蘸着吃更是美味无比

 添加讨论 2015-09-08 10:45

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