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朱家尖有神马好吃的?哪些是必吃美食?求朱家尖的美食攻略!

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??? "靠山吃山,靠海吃海",在朱家尖品尝鲜猛海鲜,不可错过.这里的海产品丰富,尤以黄鱼,墨斗鱼,海蟹,花蛤,淡菜,贝壳类,条纹虾,对虾等为特产.当地烹调技艺颇多,以清蒸或清煮为主,原汁原味,鲜美可口,百吃不厌且回味无穷.??? 岛上森林中还盛产的山珍野味,也别具一格,是城里难以吃到的美味佳肴.另外,朱家尖夏天的"沙滩西瓜",特别甜而爽,堪称一绝,饭后水果甚是优秀.??? 美食品尝地:??? 1,朱家尖美食城是岛上美味集中地,位于城区金沙大道东侧.在这里可品尝到各种各样的海产品,如石斑鱼,富贵虾,海螺,贻贝等.??? 晚上美食城的热闹非凡的海鲜夜排挡,更是吸引天南地北的游客,共设22多个摊位.在这里,伴着海风,品尝真正海鲜(梭子蟹,大黄鱼,海螺等水产品),还可体验朱家尖特有烧烤.??? 2,南沙浴场正门旺季也有夜排挡,这里海产的新鲜度有一定保障,但价格不实惠,而且商家往往在分量上有时会作手脚,需注意.??? 3,要是住渔民家,可将买来海鲜让其代为加工,味道一样鲜美,花费又少.若有雅趣,也可自捕自摘自钓自煮,三五成群,必定味道更加绝佳.??? 网友心得:1,朱家尖的海鲜价位要比沈家门贵,特别是各种鱼类,上百元一斤的比比皆是,几百的也有.半斤重的蟹45元/斤,濑尿虾45/斤,2两多的梭子蟹要120/斤.要是省事的话,推荐还是去沈家门吃,那里的海鲜新鲜,品种多,价钱也划算.??? 2,吃海鲜可去高佳庄海鲜酒楼,环境出色,明码价钱,性价比较高.高佳庄海鲜超市酒楼,位于东河路西侧,近东海东路.??? 3,住在南沙家庭酒店的,在酒店吃饭,早饭5元/人,有稀饭,馒头,油条,腐乳,榨菜等.午饭,晚饭定好菜单,交老板娘采购,到时就等着吃.价位是菜场价+跑腿费+加工费.比较下来,不算划算,也不贵,但是省心省力.特色菜点:红膏呛蟹冬至前后捕获的白梭子蟹,肉肥膏红,整个放到盐水里,略加浸渍,便是闻名遐迩的红膏抢蟹,鲜美可口,诱人食欲,是当地酒席的必备冷菜.梭子蟹又称白蟹,产于近海,头胸部两端突出,形如梭子,两螯细长,甲壳表面有紫云纹.肉质细嫩,洁白,膏似凝脂,富含蛋白质,脂肪及多种矿物质.可蒸着吃,可炒着吃,也可把白蟹切成小块,以食盐,酱等腌渍之.咸肉蒸白蟹咸肉蒸白蟹利用传统的"鲜咸合一"的当地菜制作手艺术.是将个个有饱满的蟹黄的白蟹切成很工整的蟹块.把鲜活原料与腌制原料配在一起烹制而成,滋味独特,很鲜美.夏天食之原汁原味,给人清凉之感.雪菜黄鱼汤大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜食可红烧,清炖,生炒,盐渍等,烹调几十种风味各异的菜肴.配以雪菜笋片烧制而成,咸鲜合一,汤汁乳白,味醇,肉质鲜嫩.雪菜黄鱼汤可刺激食欲,开胃消滞,有益健康.三鲍勒鲞鳓鱼鱼体侧扁,口大向上倾斜,鳃孔大,体背淡青色,体侧腹部银白色,腹面有硬刺能勒人,故名.鳓鱼以每年端午期间产量最丰.鱼刺多,肉质细嫩,味鲜美,鳞下脂肪丰富.三鲍勒鲞即是把鳓鱼用盐经过3次以上反复腌制而成,配以鸭蛋,火腿片,姜片,黄酒等副料蒸之,肉质红嫩,咸鲜可口,是当地居家传统名菜.朱家尖的必吃美食有:黄鱼鲞烤猪肉,舟山带鱼,新风鳗鲞,梭子蟹
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    ??? "靠山吃山,靠海吃海",在朱家尖品尝鲜猛海鲜,不可错过.这里的海产品丰富,尤以黄鱼,墨斗鱼,海蟹,花蛤,淡菜,贝壳类,条纹虾,对虾等为特产.当地烹调技艺颇多,以清蒸或清煮为主,原汁原味,鲜美可口,百吃不厌且回味无穷.??? 岛上森林中还盛产的山珍野味,也别具一格,是城里难以吃到的美味佳肴.另外,朱家尖夏天的"沙滩西瓜",特别甜而爽,堪称一绝,饭后水果甚是优秀.??? 美食品尝地:??? 1,朱家尖美食城是岛上美味集中地,位于城区金沙大道东侧.在这里可品尝到各种各样的海产品,如石斑鱼,富贵虾,海螺,贻贝等.??? 晚上美食城的热闹非凡的海鲜夜排挡,更是吸引天南地北的游客,共设22多个摊位.在这里,伴着海风,品尝真正海鲜(梭子蟹,大黄鱼,海螺等水产品),还可体验朱家尖特有烧烤.??? 2,南沙浴场正门旺季也有夜排挡,这里海产的新鲜度有一定保障,但价格不实惠,而且商家往往在分量上有时会作手脚,需注意.??? 3,要是住渔民家,可将买来海鲜让其代为加工,味道一样鲜美,花费又少.若有雅趣,也可自捕自摘自钓自煮,三五成群,必定味道更加绝佳.??? 网友心得:1,朱家尖的海鲜价位要比沈家门贵,特别是各种鱼类,上百元一斤的比比皆是,几百的也有.半斤重的蟹45元/斤,濑尿虾45/斤,2两多的梭子蟹要120/斤.要是省事的话,推荐还是去沈家门吃,那里的海鲜新鲜,品种多,价钱也划算.??? 2,吃海鲜可去高佳庄海鲜酒楼,环境出色,明码价钱,性价比较高.高佳庄海鲜超市酒楼,位于东河路西侧,近东海东路.??? 3,住在南沙家庭酒店的,在酒店吃饭,早饭5元/人,有稀饭,馒头,油条,腐乳,榨菜等.午饭,晚饭定好菜单,交老板娘采购,到时就等着吃.价位是菜场价+跑腿费+加工费.比较下来,不算划算,也不贵,但是省心省力.特色菜点:红膏呛蟹冬至前后捕获的白梭子蟹,肉肥膏红,整个放到盐水里,略加浸渍,便是闻名遐迩的红膏抢蟹,鲜美可口,诱人食欲,是当地酒席的必备冷菜.梭子蟹又称白蟹,产于近海,头胸部两端突出,形如梭子,两螯细长,甲壳表面有紫云纹.肉质细嫩,洁白,膏似凝脂,富含蛋白质,脂肪及多种矿物质.可蒸着吃,可炒着吃,也可把白蟹切成小块,以食盐,酱等腌渍之.咸肉蒸白蟹咸肉蒸白蟹利用传统的"鲜咸合一"的当地菜制作手艺术.是将个个有饱满的蟹黄的白蟹切成很工整的蟹块.把鲜活原料与腌制原料配在一起烹制而成,滋味独特,很鲜美.夏天食之原汁原味,给人清凉之感.雪菜黄鱼汤大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜食可红烧,清炖,生炒,盐渍等,烹调几十种风味各异的菜肴.配以雪菜笋片烧制而成,咸鲜合一,汤汁乳白,味醇,肉质鲜嫩.雪菜黄鱼汤可刺激食欲,开胃消滞,有益健康.三鲍勒鲞鳓鱼鱼体侧扁,口大向上倾斜,鳃孔大,体背淡青色,体侧腹部银白色,腹面有硬刺能勒人,故名.鳓鱼以每年端午期间产量最丰.鱼刺多,肉质细嫩,味鲜美,鳞下脂肪丰富.三鲍勒鲞即是把鳓鱼用盐经过3次以上反复腌制而成,配以鸭蛋,火腿片,姜片,黄酒等副料蒸之,肉质红嫩,咸鲜可口,是当地居家传统名菜.朱家尖的必吃美食有:黄鱼鲞烤猪肉,舟山带鱼,新风鳗鲞,梭子蟹
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