伦敦Scott‘s怎么样？

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伦敦Scott‘s值得去吗？

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胭脂扣_云58

Scott's餐厅，从名字上来说，就让人联想到使用最上乘的英国食材，进行的传统烹饪的温暖图像。Scott's不仅仅提供顶尖的海鲜餐，同时提供改良英式菜肴。007作者伊恩。弗莱明非常钟情于英格兰的美食，他曾在著作《太空城(Moonraker)》中称赞说，一份可口的英格兰菜再加点粉红香槟酒是世界上最好的食物。为纪念伊恩诞辰100周年，还有什么能比来到伊恩最爱的餐厅Scott's更好的选择呢？他的家人在Scott's享用了芦笋沙拉与鹌鹑蛋，随烤高地牛肉片以及草莓诺曼诺夫。而我们，更为这里的海鲜菜肴所吸引。作为头盘，我们三个分别点了，龙虾（Lobster），烤蟹肉（Baked spiced crab）以及意式生章鱼片(octopus carpaccio)蛋黄酱龙虾给人感觉十分新鲜，食材一流。我点的烤蟹肉被盛放在小铜盘里奉上，并且伴有两根脆面包棍。松脆可口，香味四溢。吃完让人意犹未尽。Carpaccio是意大利一种制作生薄牛肉片的方式，而如今已被指代任何切薄生吃的做法，这道菜辅佐以洋葱、香菜以及辣椒，口感爽快，被朋友啧啧称道。Scott's的多佛比目鱼是招牌菜，在餐牌中都单独作为一项海鲜列出，来到这里不得不品尝一下特色菜。之前Lukas对我说，这道菜做法很简单，但是那种特殊的味道只有在这里才能吃到，很多客人专门慕名前来就是为了吃这道菜，我笑着说是不是和可口可乐或者肯德基一样，食谱是秘传的？他说也不是这样，主要取决于选材、厨师手艺以及火候。我们选择了法式嫩煎的做法（Dover sole a la meunière ）在做好后，厨师将整只鱼端上来，给我们看看成色，然后帮我们去骨再呈上。没有过多的修饰与配菜，仅仅是一条鱼作为主菜，品尝的就是那种比目鱼原汁原味的清香，就足以让我回味无穷。吃完发现整个餐厅几乎已经坐满，餐吧周围聚集了品尝生蚝的客人，他们有的低声交谈，有的和我一样，欣赏着餐厅的环境，让杯中的酒在灯光下摇曳。这是一家服务、菜品和气氛都令人愉悦的顶级餐厅，也许某天你会发现坐在你身旁的就是某位社会名流，邦德式的品质生活，在伦敦的精英群中真实上演。【实用信息】餐厅地址：20 Mount Street伦敦地区: Mayfair+442074957309地铁Bond Street下来，步行10分钟即到，离美国大使馆不远。主厨: Dave McCarthy营业时间:星期一到星期六: 12:00 - 22:30星期天: 12:00 - 22:00网址：http://www.scotts-restaurant.com用晚餐尽量预订。普通消费：人均三道菜+酒水+服务费12.5% 70磅以上

 添加讨论 2015-11-01 23:46

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jzhang201326

随着最新007电影《大破天幕杀机(Skyfall)》的热播，又引发了一股英伦007寻踪的热潮。著名的伦敦Scott's海鲜餐厅是被007作者伊恩.弗莱明(Ian Fleming)生前所深爱的地方。他曾经对记者这样描述：“看见那扇窗户了么？当邦德在伦敦的时候，他总是喜欢在那个角落吃饭，点上一盘去皮蟹肉加一杯黑天鹅鸡尾酒，顺便打探窗外经过的漂亮女孩……”

 添加讨论 2016-10-11 18:49

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