宫廷啤酒屋


宫廷啤酒屋，位于慕尼黑老城东部，玛丽恩广场东北，从玛丽恩广场步行约五分钟可到达。宫廷啤酒馆始建于威廉五世时期的1589年，原为宫廷专享，1828年起对普通市民开放，并因一首名为“慕尼黑有座宫廷啤酒馆”的歌曲而闻名于世，成为游客来慕尼黑必到的地方。宫廷啤酒馆为后文艺复兴式建筑风格，底层是一个能容纳一千人的大型宴会厅。这里每天固定时段表演管乐，狂欢节时举办假面舞会。啤酒馆的后院绿树成荫，气候温暖时开放，让游客能在市中心就体味到巴伐利亚啤酒花园的怡然情境。不过，由于宫廷啤酒馆总是充斥着各方游客，大多数时间显得过于喧闹，因此虽然具有相当传统，但却并不是巴伐利亚啤酒馆最正宗的气氛。


皇家啤酒屋是慕尼黑最受欢迎的餐厅之一。几百年来，皇家啤酒屋成了名人政客聚会的最佳地点。茜茜公主、歌德、列宁等都曾是啤酒屋的嘉宾。1780年，莫扎特谱写出歌剧《伊多梅尼奥》作为留念。不过，让皇家啤酒屋闻名世界的却是希特勒。1923年，希特勒意图推翻共和国，正是在皇家啤酒屋，他劫持了巴伐利亚领导人，后在此发表了著名的《25点纲领》。


皇家啤酒屋是一层白色的四层建筑，屋顶上蓝色的“HB”标志很是显眼，门面不大，但里面别有洞天。步入正门，首先映入眼帘的是纪念品商店，出售与啤酒相关的周边产品，可以酌情购买，留作纪念。


接下来，就是啤酒屋的精华部分——公众大厅了，大厅非常之宽敞，可以同时容纳1300人，拱顶的壁画颇有历史感，几百年前就是在这里成功酿造了第一桶皇家啤酒。正门的左边是一个大吧台，如山的“啤酒杯墙”很是壮观，大门的右边有一个别致的小包厢，可容纳70人，那里的座位在二战时经常被监狱官员预定。大厅中央设有音乐平台，身着巴伐利亚传统服饰的乐团会为宾客们现场演奏，花几欧元小费就能让乐手们演奏自己想听的歌曲，《义勇军进行曲》也是经常被点的热门歌曲哦。


宴会大厅也很值得一看， 大厅可容纳900余人，粉色和蓝色混搭的拱顶华丽又不失清新，混合了古典和现代的风格，路特维希二世坐过的椅子被完好地保留下来，烛台吊灯充满复古气息，而现代化的音响设备满足了大厅作为舞会举办地的需要。来这里基本都是奔着有名的烤猪肘来的，配上主食土豆、解腻的酸菜，再来杯德国啤酒，一切就OK了。啤酒分为一般的淡啤酒，还有浓郁些的黑啤，最高级的是麦啤，据说是自己酿造的，有些混浊，但很够味，喝过了还想喝那种。皇家啤酒屋所供应的啤酒没有小杯装，一扎起卖。

奥古斯汀啤酒坊


慕尼黑最重要的啤酒坊和啤酒花园之一，经营奥古斯汀酒厂自酿的啤酒，以及正宗的巴伐利亚风味菜肴。

慕尼黑皇家鹿苑餐厅


Hirschgarten本名为皇家鹿苑，是慕尼黑传统啤酒花园之一，同时也是规模最大的啤酒花园，可容纳8000人同时就餐。这里远离热门景点，因此能够感受到慕尼黑人的真实生活。服务员都穿着传统的巴伐利亚服饰，让人体验到巴伐利亚风情。鹿苑餐厅可以喝到的啤酒种类较多，菜品覆盖的品种丰富、可口，而且价格十分公道。

哈库塞巴瓦


哈库塞巴瓦非常靠近玛丽恩广场，是这个城市最有名的专门制作猪肉料理的餐馆，门口的烤架上有猪小腿肉不停旋转，在店外也能闻到烤肉的香味，吸引着路人的目光。餐厅以经典的巴伐利亚猪肉和牛肉烧烤著称，推荐这里的schnitzel（肉排）。其他肉类菜式也值得一试。建议预约，否则服务可能会不太到位。

维尔茨堡市政厅地窖餐厅


在德国的城镇中，很多地方的市政厅都有这样一个附带的餐厅，而 且这个餐厅常常是在地窖中的，被称为Ratskeller，这是一种传统， 也意味着这个餐厅悠久的历史和当地的特色。维尔茨堡的市政厅地窖餐厅，就在市政厅老楼Grafeneckart的下面，最有特色的是它的布置，其中的Schiestl-Stube保留了传统风情，Ratskapelle(市政厅礼拜堂)还有教堂的彩窗，其它的几间房间则在古老的建筑结构下透出现代的风格。这个餐厅的美食是以弗兰肯美食为主，朴实味美，价格亲民。