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是飞弹牛肉的指定专卖的店，经营烤肉，也有套餐。所有的牛肉都是正宗飞弹牛肉，入口及化，那种味道让人吃过一次，一生都难忘。如果你来高山，一定要吃一顿丸明。
味蔵天国
JA直營店，牛肉的質素應該有保證。餐牌的選擇不多，主打當然是飛驒牛，還有少量海鮮、豬肉和雞肉。餐牌是英日對照，不用擔心看不懂。餐牌最後一頁有拼盤選擇，其中2～3人分的味藏盛最全面，基本上所有牛的靚部分都吃到，不過擔心會有點漏，最後要了一人分的飛驒牛盛（2100日元）、單點一塊飛驒牛Sirloin（2480日元）和飛驒豚（580日元）。
一餐只不過是付出四百多元港幣，有這個份量和質素的話，實在太抵了！在香港吃同一份量，心想可能要多一倍價錢，更何況是晚餐，所以強烈推介到高山市，有時間要來這家味藏天國，店家其實就在JR高山站旁，位置夠方便，沒有開車也能輕易找到。
阵屋团子
主要经营日本传统糕点，御手洗团子是本店的招牌糕点。
二四三屋
高山本地的人气糕点店，主营日式糕点。
前畑点心堂
严选制作原料，手工制作的名牌糕点。
一家供应披萨以及鸡尾酒的西式小酒馆。
一家主打炭火烤鳗鱼的日式料理餐厅。