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纽约有什么烧烤BBQ比较好吃的餐厅吗?求推荐

向北一米半29 来自论坛美国版面
纽约有什么烧烤BBQ比较好吃的餐厅吗?求推荐
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纽约客们在关于好吃的烟熏烧烤餐厅方面毫不含糊,最近五年这里出现了大量的高质量餐厅。著名旅游网站TimeOut专门在整个纽约城中寻找这里最棒的牛腩、排骨、炖猪肉等。是不是看的都要流口水了?那等到了纽约就来这些地方试试吧!秘制的酱料,独特的烤制方法,最新鲜的肉,可口的搭配小食,这些店简直做的无可挑剔!

【Dinosaur Bar-B-Que餐厅】

这家店原本是肉制品包装的仓库,现在则变成了提供全民最爱的烤肉的烤肉店了。这里有大家喜爱的烤绿番茄,烤鸡翅和啤酒虾。但是真爱粉们会直接奔向他们的烤肉: 嫩牛腩,多汁的排骨和酥软的猪肉会在苹果和樱桃木上烟熏近18个小时,还搭配一种特制的甜辣酱。

【Fette Sau烧烤店】

店主Joe和Kim Carroll在命名他们的店Fette Sau真的是认真的吗...店名是德语的“肥猪”....这家店里的肉全部是猪肉,连鸡肉什么的都没有。 在一阵等待后客人们按磅点他们的肉,然后等待肉被切好(只有菜单上的一半东西会有)。这里还有一个酒吧,不过你要是想喝酒就要专门到酒吧去买了。

【Hill Country餐厅】

Hill Country背后的人可是来自得克萨斯的!这里的香肠进口自得克萨斯 Lockhart的Kreuz市场;缓慢烟熏制成的猪排骨;牛腩还有两个选择-瘦肉和肥肉-也是不能错过的。

【Daisy May’s BBQ USA餐厅】

南方人都知道最棒的烤肉都来自全城最糟糕的区域-所以不要让Daisy May’s BBQ USA不太好的位置迷惑了你。Daisy May’s是这里的经典菜,猪肉和特制的酱料炖煮。还有The Kansas City Sweet & Sticky Pork Ribs也是很多人的最爱, 搭配了奶油玉米。饮料比较推荐The sweet tea with mint leaves,解油腻。

【Georgia’s Eastside BBQ餐厅】

老板Alan Natkiel一直是在烤箱里把肉和啤酒腌制后烤,然后在烤架上完成整道工序。他们的猪排骨最受欢迎,嫩嫩的肉中带一点辛辣,骨肉相连。炸鸡非常的赞-酥脆、微咸的外壳和多汁的肉永远吃不够。这里没有甜点,但是甜甜的柠檬汁和甜茶让人欲罢不能。

以上内容来自emmainvancouver的微锦囊纽约最好的BBQ》
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