德国虽不以美食闻名,但也绝不会亏待了吃货们的胃。说到法兰克福的美食,相信许多人的第一反应就是法兰克福香肠。其实,除了香肠和猪手外,当地特色美味还有炸肉排、苹果酒(Apfelwein)、青酱汁以及汁音乐伴奶酪(Handkäse mit Musik)。可不要被“音乐伴奶酪”这个名字误导,以为是会演奏音乐的奶酪,其实这里的音乐指的是奶酪上的以洋葱、醋喝酒等食材混合在一起的调味料。据说这种奇妙的混合物在下肚之后会产生某种气体,让你的身体开始嘭嘭奏乐。一道小菜的名字都这么可爱,谁说德国人不幽默不浪漫?在法兰克福想品尝正宗德美味的你,可不要错过下面这些餐厅哟!
【Gaststätte Schreiber-Heyne】
一切地道德法兰克福特色菜在这儿都能找到,而且味道绝对一流。餐厅地方小小的,菜品的份量却是大大的。号称吃货的点菜可要谨慎了,胃口稍小的两人合吃一份主菜都够了。他们家的炸猪排(Schnitzel)搭配青酱汁(Grüner Soße )非常值得推荐,苹果酒也是必点的。
【Apfelwein Solzer】
这是一家百年老店,是波西米亚区硕果仅存的几家传统酒馆之一,内部的装饰保留了传统的德国酒馆氛围。如果你想要品尝最正宗的苹果酒,这儿就是你要找的地方。另外,这里的德国菜也值得一试!
【Best Worscht in Town】
这是一家专卖德式香肠的连锁小店。这里的香肠有各种味道,顾客可以自选辣度。这家店曾举办过吃辣味香肠的比赛,比赛当场还有医生待命,可见他们的辣椒粉真的不容小觑。
【Apfelwein-Dax】
这也是一家颇受欢迎的当地特色餐厅。木制的大长桌和长椅营造出传统的氛围,店员也很热情友好。他们的菜单超级丰富,并且不断变换。如果你有选择恐惧症,不妨尝试这里最受欢迎的炸猪排。当然苹果酒也是佐餐必备。
【Lokalbahnhof】
这是一家很有型的餐厅,有种旧时火车站的感觉。不知道吃什么的时候就来这儿吧,因为除了传统德国美食外,这里也有其他菜式供顾客选择,而且味道都很好!这里没有西餐厅的安静格调,而是热热闹闹的,适合一大家子人或者一大群朋友来用餐。
以上内容来自颜滚滚是圆滚滚的微锦囊《法兰克福de美味》