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泰国有哪些特色甜点?
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芒果糯米饭
lb芒果糯米饭(ข้าวเหนียวมะม่วง,Khao niew ma muang)是泰国最具代表性的甜点,用味道香甜而不腻的椰浆拌糯米饭,配有酸酸甜甜的芒果片,吃起来味道更加美味。
糯米椰蛋羹
lb糯米椰蛋羹(ข้าวเหนียวสังขยา,Khao niew sang kha ya)是一种在椰浆糯米饭上面盖上椰蛋羹的甜食,路边摊卖的一般都是把蕉叶包成三角型,然后用木签订上,价格在5-10泰铢/包,但如果在餐厅里会把它装盘,则更加好看、诱人。
南瓜椰蛋羹
lb南瓜椰蛋羹(ฟักทองสังขยา,Fak thong sang kha ya)是用椰浆、鸡蛋和棕榈糖制作而成的甜品,味道香甜,带有鸡蛋味。
仿真的水果小甜点
在一般的菜市场或美食街会摆着五颜六色的仿真的水果小甜点(ลูกชุบ,Look choop),颜色鲜艳,这种甜点不只是卖相好看,还是泰国的一种吉祥食物,泰国人常用来送给别人,寓意爱情永久。
蛋黄甜点
lb蛋黄甜点(ทองหยิบทองหยอด,Thong yib thong yod)是一种金黄水滴或花朵形状的小甜品,主要是用蛋黄和糖制成的,蛋黄甜点也是泰国的吉祥食物,寓意发财。
紫花
lb紫花(ช่อม่วง,Chor muang)这种小吃在泰国是一种吉祥食品,泰国人常用来送给别人,祝他们工作进步、身体健康。这种小吃曾经是泰国大皇宫里的美食,普通老百姓没机会吃到,现在每个人都可以吃,但会做的人却很少了。
椰汁西米糕
椰汁西米糕(ตะโก้,Ta go)是将西米煮熟拌糖后装在香兰模具里,然后淋上浓浓的椰汁糕,凝固后撒上玉米粒点缀,味道香甜浓郁。