卢森堡的葡萄酒普遍来说都不错,但我个人最喜欢的是Château Pauqué的雷司令,Sous la Roche 10年至12年连贯的表达着细腻的矿物感,暗藏高酸度的圆滑纯净,细腻柑橘类为主导的果香及缜密口感,而2010年已演变出德国摩泽尔雷司令典型的汽油味,香气转向深邃。另外推荐一款Clos du Paradis,它可谓是卢森堡的葡萄酒大使。这款佐餐美酒使用了100%欧塞瓦(Auxerrois),老藤欧塞瓦具有棉花糖般的口感,淡淡的黄花香以及蜂蜜的回甘,以大众情人的姿态被欧洲不少美食餐厅拥戴。