台北德立庄酒店
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台北市一日游行程如何安排?
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第一天:
A8 Cafe 妳是我的命运 木村屋 PEKOE 村子口眷村餐厅 虎丸串烧 胡适纪念馆 珍珠茶屋 张大千纪念馆 日胜生加贺屋国际温泉饭店 钱穆故居纪念馆 二空眷村小馆 吉祥草品茶馆 过海香辣蟹 犁记饼店 蘑菇Mogu本店 台湾好店 员崠子商号 台北琴道馆 李国鼎故居 环浪商号 宝藏岩国际艺术村 找到咖啡 滴咖啡 梁实秋故居 小慢 冶堂 官邸艺文沙龙 永富冰淇淋
A8 Cafe
歌手张惠妹投资开设的 A8 Café由 A-mei本人亲手打造,从整体设计到食物全都是 A-mei严选。A8 Café历经一年多打造,今年二月开幕,店主人是名望享誉全球的歌手张惠妹,店名的A代表A-mei,8则是店址67巷「8」号,在咖啡馆入口的木门铁把就看得到阿妹亲手绘製的A字样以及一颗星星,那颗星星的图样正是阿妹身上的刺青,拉开木门,室内是长方形开放式的挑高空间,店内每一张木桌都搭配不同造型的椅子,桌子与桌子之间的距离很舒服,你不用强迫接收别桌的八卦或心事。
妳是我的命运
郑元畅和陈妍希因拍摄偶像剧《国民英雄》和电影《花漾》而私交甚笃,热爱享受美食美酒的郑元畅一直有开餐厅的心愿。他说:「除了拍戏,我最热爱的大概就是享受美食了吧!与其说副业,不如说当饮食大亨是我人生的一个梦想!」而陈妍希则说:「有一天郑元畅和我说他要开餐厅,问我要不要一起参与。我很相信他的生意头脑和品味,想到自己能有「DESTINO妳是我的命运」一家那么棒的餐厅当然好啊!」于是「DESTINO妳是我的命运」(DESTINO是义大利文「命运」之意)餐厅诞生,坐落于台北市仁爱路静巷内,以明亮活泼的设计风格装潢打造,供应别具特色的高级南洋风格义法创意料理。
木村屋
木村屋烘焙坊成立于西元2002年,店址坐落敦化商圈的国泰医院旁,外观以木质搭配红砖瓦呈现的朴实日本气氛,并以最亲切的服务满足消费顾客。由台湾百年糕饼业者郭元益与日本技术合作交流经营,不断的在产品上创新改良,以精致的巧思与繁复的做工,经过细心慢火的烘焙而成的各式糕品,店内有各大报章杂志推荐的明星商品:蓝带猪排堡、金萨哈林、神木面包、超棉乳酪吐司、草莓杰拉努等脍炙人口的精致烘焙产品,提供给消费者最具美味的时尚飨宴!
PEKOE
PEKOE实体店铺从2008年四月起开始筹备,整体空间由叶怡兰Yilan与知名空间设计师陆希杰老师携手共同规划,期间长达近五个月的密集讨论与无数次修改,皆是为了务求在每一风格与细节中,都能以着简约、明朗、自然的概念,完美呈现出对于「形塑出一个优质享乐生活面貌」的理想与坚持。因此,PEKOE实体店铺的展售空间,特别强调让建材的自然质地真实显现,质朴的木造展示柜、天花板,混凝土外墙、地面,不刻意矫饰造作,在朴实无华中潜藏着低调隐约的自然之美。店铺中央的大型流理台,是Yilan理想中完美厨房概念的延伸,同时也是PEKOE讲堂、品尝会等活动聚会之所。商品陈列方面,来自台湾与世界各地、早已在PEKOE网站上掀起一波波抢购热潮的精选食品、食材、葡萄酒、餐厨用具,均全数在此堂堂呈现,配合现场解说与不定期提供的试吃服务,让大伙儿可以近距离亲眼亲身领会PEKOE商品的独特独到之处。
村子口眷村餐厅
由从眷村长大的王先生所开的,所有的布置都是当时的摆设,就连餐厅外观都做成当时眷村平房的样子。中午主要卖的是面食和鲁味,晚上则多了炒菜。从装潢到菜色都有浓浓的眷村味,是非常正宗的一家眷村菜馆。
虎丸串烧
夜市中段的「虎丸串烧」是新兴摊子,。虎丸串烧以日式串烧鸡肉出发,供应正统日本酱汁烧烤与盐味烧烤,初期仅有鸡膝软骨、明太子鸡肉、鸡耳朵肉、盐烤鸡翅四种,后来才陆续研发出撒尿牛丸、撒尿猪丸与爆浆鸡腿卷,总共七种选项,售价三串100元。
胡适纪念馆
中研院内的胡适纪念馆也是值得去的地方,这间屋宇是当年担任中央研究院院长胡适的故居,在1962年他过世后,同年也成为纪念馆。现在故居的建筑、廊道、摆设等格局,大体上仍保持先生生前生活起居的原有风貌,连生活哲学都很受实用主义的影响。此外,也展出著作、手稿、照片、遗物与纪念物,以及胡适在台湾纪录片等。走出中研院大门外就是胡适公园,胡适与夫人合葬于此,旁边有其大儿子胡祖望的墓,以及1957年反右运动中自缢而死的二儿子胡思杜纪念石。
胡适纪念馆也时常推广许多的相关活动,例如举办巡回展览或是胡适先生文章的介绍等等,服务人员也能随时为游客介绍胡适,胡适纪念馆已成为一个完善的场地,让民众能更清楚的了解胡适。胡适纪念馆由故居、陈列室和墓园三部分组成。与故居相邻的陈列室,系一九六四年其美国友人吏带先生捐建,共展出胡适的情感世界、学术文化成就、胡适与近代中国、胡适与雷震四部分,及部分生前使用物品、文稿、信札等。墓园位于与研究院一条马路相隔的青山坡上,与故居遥遥相望。
珍珠茶屋
店主人曾经远赴巴黎深造,在巴黎时曾经打造珍珠奶茶茶馆使台湾这饮品在异国发光,更能一解乡愁。十年后回到台湾,着手打造「珍珠茶屋」,带着周游列国时的珍藏一块落叶归根。
张大千纪念馆
张大千纪念馆位于台北市士林区,原称『摩耶精舍』,『摩耶』源自佛教典故,意谓释迦牟尼佛之母摩耶夫人腹中有三千大千世界,因而以此为名。张大千纪念馆建于1976年,原是张大千先生自美返国后的居所-摩耶精舍,在1983年完成其一生最后一幅巨卷『庐山图』后在同年4月病逝;张大千先生病逝后,遗骨火化安葬于摩耶精舍后院梅丘立石下,其后代子孙将摩耶精舍与其绘画收藏品等全部捐出,由国立故宫博物院规划成立张大千纪念馆并管理。
日胜生加贺屋国际温泉饭店
日胜生加贺屋国际温泉饭店为商务和休闲旅游游客而设计,位于得天独厚的北投区地区,是本市最受欢迎的酒店之一。 在这里,旅客们可轻松前往市区内各大旅游、购物、餐饮地点。 坐拥良好的自然环境,比邻北投温泉博物馆, 北投公园, 新北投站等景点,所有这些使得这家酒店别具特色。
日胜生加贺屋国际温泉饭店酒店的一流设施和优质服务会让客人的入住变得更加愉快。 共有90间房间可供客人选择,全部都给人以安静典雅的感觉。 酒店的娱乐设施相当齐全,包括spa, 蒸浴室。 酒店气氛闲适,远离喧嚣,非常适合放松身心。
钱穆故居纪念馆
“素书楼”为一代大儒钱穆先生的故居,离故宫博物院不远,就在东吴大学校园里的山坡上。民国五十六年,钱先生及夫人自港返台觅地建屋,得外双溪今址。取名素书楼是为了母亲。钱先生以无锡七房桥五世同堂故居里,母亲居所之「素书堂」作为隐居终老处所之名,素书楼庭院内的一砖一石、一草一木都是主人多年的心血,夹步道而迎的枫树、房舍后方挺立的竹子,庭园里的茶花等是夫人亲手植栽。次年钱穆先生便应文化大学聘任担任历史研究所教授,在家为研究生授课,客厅就是钱穆讲学的课堂,成为当时台北一文化重地。
二空眷村小馆
初以台南二空眷村私房菜缘起命名的二空眷村小馆,除了令人感动的眷村风味菜,师傅的用心巧思,更揉合了大江南北名菜,虽居巷弄,但美味佳肴经美食达人王蓉蓉、制作人王伟忠及政治人物的口耳传播,现已成了老饕们的最爱。
吉祥草品茶馆
由黄秋泓先生创立于1991年,装修古色古香的吉祥草品茶馆,平日也提供轻食,每日限定的手工椰奶红豆糕是店家招牌。
过海香辣蟹
2001年五月前往上海旅游,偶然的饭局中尝到了香辣蟹特殊与美味,在场的多数台湾人都异口同声的表示此到料理真是好吃,于是萌生研发的念头及回台经营的想法。
引进在上海发迹、采四川重口味的香辣蟹,并依台湾饮食习惯加以改良,强调特制丰盛的锅底,包括年糕、花生、笋子、辣椒等,让喜爱上海香辣蟹的人,现在到台北也可轻松享用。
犁记饼店
犁记,台湾最具代表性的饼店, 创建于1894年(清光绪二十年),迄今已有百余年历史,开创了台湾最具代表性的糕点"绿豆椪",并从此改写了台湾人中秋节糕点品尝习惯。 "我们不要月饼,我们要绿豆椪"。台湾人在品飨犁记绿豆椪之后,绿豆椪成为台湾当之无愧最具代表性的糕点。连续二十天,每天两小时以上的等待,每逢中秋佳节,在台中创始店、台北旗舰店前,驻足等候的人们屡屡刷新购买犁记糕点的排队记录。
如今,犁记通过绿豆椪不断延伸了多种口味:绿豆酥、松子酥、蛋黄酥、芋头酥……糕点做工精巧,一口下咽,齿颊留香,无不令人流连。
蘑菇Mogu本店
在一间眷村老公寓的设计工作室中,蘑菇 Booday 这个品牌诞生了。从T恤、帆布袋包、天然染服饰、纸制品等生活产品设计贩售,织布、染色、版型乃至种种步骤,都亲自挑选定制。由于这样子的坚持,几年下来,终于能够做到以百分之百有机棉制成的T恤、有自己独特色彩的14盎司粗帆布、以凸板印刷与特殊纸张制成的笔记本等等。蘑菇也出版自己的独立刊物《蘑菇手帖》季刊,更在2006年于台北捷运中山站旁开设第一家实体蘑菇店面,除了贩售蘑菇设计,也展现蘑菇生活精神。在蘑菇二楼的咖啡空间,不仅能尝到蘑菇亲手做的餐点,还可以观赏艺文展览,参与不定期举办的音乐表演、专题讲座,甚至料理教室等工作坊。
台湾好店
「台湾好,店」由台湾好基金会设立,建构一个具有公平贸易精神的平台。过去台湾在地产业缺乏固定销售的店面,没有稳定销售的通路,自然无法成为永续的发展产业。有心经营的创作及社区产业者只能以打游击的方式在各地出没,很难累积品牌的知名度并培养顾客群。「台湾好,店」提供社区或部落产业一个长期稳定的销售平台,将台湾的「美好」让更多人看到。
「台湾好,店」以部落/在地产业为主,艺术家之艺术创作为辅,另外也有些许具公益性质的产品,展现台湾的多元文化,也成为最有意义且对地方有贡献的部落/在地伴手礼。
进入「台湾好,店」,您会惊喜于台湾,有饱满的土地温暖、生活智慧以及真诚的故事,店里的每一项产品都是这块土地孕育而成,石雕是顽石的精致面貌;木器是漂流木的生命再生;红茶是泥土的芬芳花朵!它们更是在地工作者的心血结晶与长久文化的累积。
在这里每一笔消费,不仅是给社区/部落的手作者一个鼓励,同时也让每一块钱的投入不只发挥一块钱的效益,它都会成为社会投资,逐渐累积建构成在地的资源与力量。
「台湾好,店」所有的利润都会回捐到「台湾好基金会」,继续协助社区与部落的产业,让获益都能真正回馈到在地的社区/部落与居民。
员崠子商号
这间两层楼的日式木屋有个奇特的名字:员岽子。什么是员岽子?或许是太多人有这样的疑问,店家在门口做了一个灯箱,上面写明了员岽子是什么,以及为什么叫做员岽子。原以为应该大有学问,没想到只是很单纯的因为〝这店的原创工作伙伴喜欢这个小村庄,所在台北开的店就一定要用这个地名〞。员岽子基本上完全保持原来的木造结构,两层楼大约10坪大的空间,没有任何钢筋水泥的参杂,显得十分纯粹。进入大门,右手边是备餐的吧台,左手边的橱柜放了一些古旧的物品。
台北琴道馆
过去也是日据时代幸町职务官舍,现在是保留的最好的一区。台北琴道馆现在由中华古琴协会经营管理,不定期会举办琴、棋、书、画、茶道等传统文化的活动。
李国鼎故居
1910年出生于南京市,毕业于中央大学物理专业的李国鼎先生,赴英留学时,适逢抗战爆发,决定放弃博士奖学金回到祖国。1948年被国民政府派遣来台,历任台湾造船公司总经理、经济部长、财政部长、总统府资政等职位。从早期创设科学园区、促进国际合作等,到1986年,向时任行政院长的俞国华建议发展高科技,成立台湾积体电路公司(台积电)、带动科技发展,有台湾〝科技教父〞之称。
自1972年开始,李国鼎伉俪一直住在这间位于泰安街2巷,原先作为日本总督府交通局递信部〝幸町官舍〞,战后改为财政厅长官舍的日式平房,直到2001年李先生去世。2003年台北市政府宣布其为市定古迹,并于2007年开始对外开放。
环浪商号
环浪商号〞是〝环浪计划〞开的小店。你可能会说〝我听的懂『环浪商号』,但什么是『环浪计划』?〞简单来说,〝环浪计划〞是几个七年级生发起的关怀地球的活动,尤其关注全球暖化海平面上升的议题,于是他们拜访了南太平洋的几个同样面临海平面上升问题的岛屿国家。而环浪商号,算是他们的据点,在这里他们聊旅行聊环保聊生命,也提供简单的饮料与餐点给来这里分享梦想的人。
宝藏岩国际艺术村
宝藏岩这块小山头,过去充斥了随意乱搭毫无章法的违章建筑,属于历史型态聚落,具地景特殊性,依着山丘而建,大多是穷苦单身老兵或弱势族群居住的地方,简称贫民窟。在几年前舆论为这块地的存废吵得沸沸扬扬之前,很多久居台北的人甚至不知道台北还有这么一个地方,因为影响市容成为都市之瘤,所以被划入都市更新的范围,拆掉建公园。但主张保留的一方却反其道而行,认为被拆的理由正是它应该被留下来的理由。因为当年胡乱搭建到一种夸张的程度,一层层房屋随着蜿蜒山头而建,鳞次栉比,建筑物之间以楼梯、屋顶、露台或墙面相互连在一起,就像迷宫一样,简直就是惊悚电影里小孩玩捉迷藏的地方,再加上这里的故事,成为该保存下来的重要理由。
近年来,透过活化保存的政策,引入艺术家与文创工作室的进驻与开放,使得大众得以见得这个沿着山坡参差错落的特殊文化共生聚落。改造过后的宝藏岩,在迷宫般的水泥屋小径中,可能一个拐角,处处惊见装置艺术,或者神来一笔的图画,又或者某个屋里有人正在进行舞台演出,它并不是一个美术馆,像是一个外来参观者一起互动才形成的艺术有机体。2006年时,《纽约时报》将宝藏岩纳入台北最具特色的景点之一,与当时全世界最高楼——台北101大楼齐名。此外,宝藏岩还有座主祈观音、历时两、三百年的山边佛寺,可提供民众祭拜祈求平安,若欲欣赏河景风光,还能沿着河岸、单车道路从新店一路连结到淡水河,享受迎风骑乘之趣。
找到咖啡
从新生南路钻进温州街,沿着曾经是台大教授宿舍的小巷穿行着,经过当代自由主义大师殷海光先生的故居,来到泰顺街,一栋别致的小木屋隐身在高大的树下,这是今天巡礼的第二间老屋咖啡—一间称为〝找到〞的咖啡厅。找到咖啡靠近师大商圈,在喧闹嘈杂的夜市当中,的确是难得〝找到〞一块幽静的地方可以歇息。找到咖啡分成两个部分,一部分是左侧的〝找到好东西〞,卖一些复古小物与杂货,另一部分则是主体建筑,入口在右侧,要进入院子才看的到的咖啡厅。找到好东西的门口摆了一只色彩鲜艳的音乐木马,与暗褐色的老屋之间产生视觉上极大的对比,又同为重获新生的历史陈迹,视觉上的产生的紧张感就在意义当中得到舒缓。
滴咖啡
在成为滴咖啡之前,这栋木屋是台大校产,给以前的老教授作为宿舍使用。然而当人去楼空之后,长期无人使用的木屋开始倾颓荒芜,经过此处的人也不会驻足停留。台大校方一方面出于活化使用校产,一方面也希望有效保存这些珍贵的历史资产,因此将之释出交给民间租用。因此,荒废的老屋摇身一变,成了现在公馆的一道美丽的人文风景。
滴咖啡的落地窗与日式平房的组合,绝对吸引眼球。原本日式平房的隐蔽低调与落地窗的亮敞竟然可以组合的恰到好处,拜大面落地窗之赐,整个木屋的结构可以从外面一览无遗,令人惊艳。咖啡屋的正面可以看到连成一气的烘豆设备、外带区以及靠窗的吧台座位。外带区的外层间隔着使用盛装咖啡原豆的麻袋,内用桌上放着金登台摇曳着烛火,透过红色玻璃,窗里窗外相呼应,在夜晚发出一种与咖啡香同样令人着迷的气息。
梁实秋故居
位于台北市云和街的梁实秋故居,为1层楼木造独栋建筑,占地81坪,建于西元1933年间,属日本时代高等官舍第三种。1951年归台湾师范大学管理,作为经济管理系老师宿舍,民国41年梁实秋担任师范大学英语系系主任后迁入居住。因感于梁实秋作育英才无数,主编英汉辞典与中学英文课本等,影响远大,其故居于民国92年正式归列于台北市文化资产。
小慢
提供轻食与好茶,店家女主人小曼老师,将从小住的老家重新经过整理翻修后的雅致餐厅。看似一般住家的店面,只有小小的铁制招牌打灯,入口处将原本的门口关上,改由窗边打通变入口。店家还会不定时开各品茗会,人数每场以十五人为限并采预约报名,价位部分依每次茶款不同而做变更。
冶堂
主人何健毅然而然创设了冶堂,也曾用一栋房换六把壶。几十年下来,他有满肚子的「茶」,要分享给懂或不懂茶的客人,一如他墙上挂的那副墨划一样──「茶字天地宽」,他遇见茶,茶也找上懂得珍惜它的主人,茶与人是心灵的邂逅,不该是对茶滋味和茶香过度的追逐与理性分析。
在这些与茶的经历与感动丰厚了生命后,何健体会到喝茶是在品尝大自然的恩赐,在冶堂内或外,不论是奉上的茶或是贩售的茶,绝对不会强求,坚持一定按照自然的运行奉上最符合时宜的茶,这是他对茶的喜爱,也是对生活的用心,把茶的大小事融入自己的生活中,也许就是这样,所以冶堂才是冶堂,才会处处都有茶的精神。
官邸艺文沙龙
市长官邸建于1940年,为和洋混合日式住宅的典型代表;日本住宅在明治时代以后受到西风影响,除了和室铺榻榻米外,各厅或书房倾向西化,放置西式家具如沙发、书柜等,这种风格称为〝和洋混合式〞建筑,官邸和位于长安西路的旧市府大楼(现〝当代美术馆〞),都属于此类建筑。当时的日本官舍分为三个等级,第一级、第二级官舍基地面积在两百坪以上,台北市长官邸在当时就是列为第一级的官舍,基地八百坪、建地三百坪,目前和台东的厅知事官邸是保存最完整的日本时代官邸。
永富冰淇淋
永富冰淇淋是台北最老的冰淇淋店,创立于1945年。店老板祖父辈向日本人学得技艺,坚持手工古法制作,承袭了早起的红豆、香草及芋头等八种口味,绵软香甜,甜度适中绝不浑腻。在这八种口味中,红豆、芋头和桂圆口味为经典。特别是台湾老口味的桂圆冰淇淋,还能吃到大颗桂圆干,地道的醇年酽甜。
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