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海淘怕时间久了坏了。
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因为日本各地的乳制品行业从产源到冷链再到终端的反应速度算是比较发达的,而那种动不动就保质一年的常温UHT奶在口感方面的确也不尽如人意,所以日本当地人喝的以及乳企生产的,绝大多数都是保质期一周左右的巴氏灭菌奶。当然也有国外品牌的常温奶进入日本希望开拓市场,但基本上除了部分餐饮等专业领域因为甜品制作需要方便储存而选择一部分常温奶以外,在家庭市场常温奶基本是吃不开的。
日本生鲜奶为什么进不了中国市场?一周的保质期,说得极端一点,运到国内来可能还没上架就已经过期了,所以国内基本买不到日本牛奶。
国内想喝日本牛奶的渠道现阶段还真只能找海淘,但是日亚上能够买到的,也只是那种可以长期保质的常温UHT奶,和你在当地吃到的生鲜奶相比,口感上存在质的差距。
如果你是中国大城市出身的话,应该是喝巴氏奶的,这种在日本很少见,也很贵。
如果是从小没见过巴氏奶的,那倒还情有可原,虽然都是UHT,UHT加冷藏会看着更高级一点。
另外,日本也有常温保存的UHT牛奶的,这个不需要全程冷链运输保存就容易多了。明治有一款北海道牛奶就是这类产品,我自己也是会带这种的。
前不久这里有个人要把蒙牛带一箱到日本去……。
有些事……。
冷藏鲜奶基本上不会的。。。