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新竹 中国 台湾

新竹民歌擂茶餐厅好吃吗？

danielkwong38
danielkwong38 来自论坛台湾版面
新竹民歌擂茶餐厅好吃吗？
1852人浏览 | 6 个回答 | 1 人关注
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稻草人的麦田21
稻草人的麦田21
北埔是台湾著名的客家庄之一，在当地农会与观光协会的努力推广下，客家擂茶在全国各地开始广为人知，而擂茶也间接成为北埔的地方特色。在台湾的客家擂茶，多半用以补充农人体力所需，早期物资匮乏，具有丰富材料的擂茶就像是精力汤，因此招待客人不一定要吃饭，但却一定要送上一碗擂茶才是待客之道。民歌餐厅老板彭耀锋说擂茶在客家庄逐渐变成招待宾客的必备饮品。在「民歌擂茶」彭老板会把所有的材料和器具准备好，游客只要按照步骤把材料一一添加到钵里仔细研磨，约莫十到十五分钟就可以品尝到擂茶。另外擂茶的配料变化很多，甜汤、蜜红豆或是花生米都可以添加进来，随着自己喜好调整出自己专属的特制擂茶。而为了让游客来到北埔留下深刻印象，店里许多古朴的老家具、杯盘茶碗都是彭老板花时间到各地搜罗而来，营造出相当朴实的客家庄氛围。
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添加讨论 2016-10-31 16:56
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    huge120826
    huge120826
    北埔老街位在臺灣新竹縣北埔鄉，為新竹縣的著名旅遊景點。其特產有靠秋季九降風製成的柿餅、柿乾以及芋仔番薯月餅，而另稱「椪風茶」的東方美人茶與客家擂茶亦頗有名氣。
    添加讨论 2015-11-15 18:26
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      wxiner34
      wxiner34
      店内桌椅街为原木方桌，墙上不是画作，就是艺人来访与老板的合照，而老板在客人享受擂茶趣的时候也一直弹弹唱唱着，整间餐厅尽是温馨、热闹的气氛，是非常难得的体验~
      添加讨论 2015-11-16 11:26
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        注重版并未7
        注重版并未7
        这边是一个台湾本地的茶餐厅，但是主要是以茶叶为特色的，有很多茶叶做成的糕饼什么的，味道也是蛮不错的，推荐
        添加讨论 2015-11-16 07:26
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          六月玛雅57
          六月玛雅57
          擂茶是用瓜子、南瓜子、白芝麻、黑芝麻、花生和薏仁六种东西做成的，虽然口感很复杂，但是营养价值很高。
          添加讨论 2015-11-16 01:26
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            cos喔小懒53
            cos喔小懒53
            體驗親手做擂茶的樂趣，才是重點，但不要誤以為 這裡有駐唱的民歌手，是老板。
            添加讨论 2015-11-16 03:26
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