文莱虽然地小人稀，居民构成却算复杂，加之文莱人对美食的非凡热情，文莱饮食文化所呈现出的多样性与这个袖珍小国的形象并不相符。马来餐、中餐、西餐、日餐、印度餐、泰餐应有尽有，满足顾客们的各种需要。

【Excapade】

与帝皇阁和王朝饭店等多数文莱大饭店平时门可罗雀的情形形成鲜明对比，Excapade寿司店恐怕算是文莱最火的餐馆了，8家分店遍布文莱，到了饭点排队候餐比较常态化。良好的就餐环境和精致的日餐是享受浪漫时光的最佳选择，亲民的价格更是让国内那些寿司店汗颜。温馨提示：Excapade有会员卡制度，累计攒够200元饭票或交20元购卡费可得到贵宾卡一张，享受9折优惠。遇上活动时，凭卡可获7折优惠。

【Mauri】

Mauri共有三家分店，一间位于Jalan Muara路边的山坡上，叫Villa Mauri；另一间在Gadong中心Pizza Hut对面，叫Grazie Mauri。第三家不详也不去找了。个人觉得Jalan Muara这家味道好一些。主推这里的Pizza，相比之下，必胜客就只能算是面饼了。留意报纸上的广告，该系列饭店常搞半价活动。

【海王星海鲜楼】

不说别的，光看这地址就知道这里的海鲜有多新鲜了，而且味道一流。虽然地处偏远，但与当地不管是华人还是马来人接触中，谈到吃的话题时常会提起这里，看来也是一致推崇。食材都养在玻璃缸里自选，可选择在室内用餐，也可在室外排档。美中不足是环境一般，海鲜价位较高。但想象一下一边吃着海鲜，一边看着海上的日落，是不是很惬意的一件事情呢？

【Tarindak d’Seni】

Tarindak供应的据说是文莱最正宗的马来自助。有说法是宫里人开的，在这里订餐的时候，服务台会特别提示：你的预订可能因为王室成员临时包场而被取消，可谓真正的霸气外露。这里就餐环境极佳，在享用正宗的马来美食的同时，落地的大飘窗外可见水村美景，十足的文莱的特色。午餐只要15元/人哦。

【Fish & Co.】

Fish&Co是一家来自新加坡的美食连锁店，据说发展迅速已遍布东南亚，刚于不久前落户文莱。各类海鲜烤好装在铁锅中端上来，有特色，价格合理，味道也好。（注：生意火爆，又是一家罕见的等位餐馆。相当牛气，周五六日不接受预订，先到先吃。）

【All Seasons】

文莱可去的中餐馆不少，之所以特别推荐这家是因为这里开张时间不长，知道的人也不多，但味道不错，且价格适中，适合一家人外出就餐或是朋友小聚。既有早茶，也有点菜。记得点过一道很便宜的豆腐菜，相当好吃。

【The Airport Restaurant & Coffee Shop】

RBC旗下的饭店。地址在机场，以自助餐为主，且活动不断。每年都有举办新加坡美食节，菜肴是精工细制的，口味也是回味无穷，持SBC信用卡一般都有折扣。偶尔去体验一下异域风味也是不错的选择。

【Seasons Restaurant】

RBC旗下的饭店。位于Central point宾馆楼上，以自助餐为主，且活动不断，会有如中东美食节等活动。菜肴是精工细制的，口味也是回味无穷，持SBC信用卡一般都有折扣。

【Tasek Brasserie Radisson】

位于Radisson酒店大堂内。Radisson做的饭还是不错的，趁其活动期间来这家餐厅吃过两次自助。原价30/人，用SBC卡打7折后21/人，小孩半价，相当划算。羊汤和烤全羊是亮点。另外，Radisson的甜品也很有名气，文莱的孩子们生日时，都以带一个Radisson订购的蛋糕去学校与同学们分享为荣。

以上内容来自熊熊Daisy的微锦囊《婆罗洲上的世外桃源----详解文莱之各种风格饭店》

在与文莱当地人的接触中，特别是许多当地华人对所谓大饭店是嗤之以鼻的，他们认为好吃的东西都散落在路边小馆中。在当地朋友的带领下吃了若干家，不由得感慨…高手在民间啊。

【La Mee拉面馆】

La Mee，顾名思义就是“文莱的牛肉拉面馆”。据说最早的拉面师傅还真是兰州人，后来扛不住这里冷清的生活教了几个徒弟就一走了之了。清汤拉面味道正宗，还有牛肉饼、咸鱼炒饭等不错的选择。

【瀛洲号】

“瀛洲号”在文莱可算是一个奇迹了。先不说从韩老爷子一家在市中心的巨大宅院看出其经营的成功，就说一间华人经营、规模不大、早餐为主的餐馆竟受到不同族群的一致推崇，口耳相传的是“不吃瀛洲号，不算文莱人”。文莱旅游局网站向外国游人推荐的文莱N日游项目中，早上第一项活动赫然就是在瀛洲号吃早饭。2011年文莱出版的少数几本书之一《文莱的10个商业奇迹》中瀛洲号也名列其中。由此可见瀛洲号在文莱商业和餐饮业中的地位。没啥推荐的，都好吃，挨个试吧。（特别提示：最有名的自制面包一般9点后就会断货，如当不了早起的鸟就下午再去吧）。

【老地方】

炒粿条、馄饨、海鲜炒米粉……“老地方”可推荐的美食还真不少，以至于每次来这里吃饭都会纠结点什么。Milo Dinosaur则是小朋友们的最爱，浓浓的Milo饮料配合大块的冰，别提有多美了。

【喜乐鸡饭】

这是文莱鸡饭的老字号，烧鸡饭尤其好吃。额外推荐一下这里的招牌牛腩面汤（实际就是汤面），味道一流。

【天天鸡饭】

朋友推荐说这里的海南鸡饭是最正宗的，尤其是配上自制辣椒水真心好吃。虽然就餐环境当真一般，但就凭这一招鲜，每天人来人往，翻台无数。另外，Laksa也不错，喜欢这口儿的可以试试。

【四海亭】

相当有名的四海亭鸭肉饭。酥脆的鸭皮、香嫩的鸭肉配上美味的酱汁，种种美味，吃过才明白。除了小吃，这里还有炒菜，价格也十分诱人。这间饭店的两位华裔老板都对中国文化十分推崇，而且自学成才、十分了得，翻看菜谱，每道菜名都很文艺，暗含一首藏头诗中，在文莱确属仅见。

【新金叶】

新金叶是不常见的非清真饭店。这里的港式烧腊物美价廉，烧肉、叉烧、烧鹅……食客们可以根据自己的需要组合。另外，自制鱼丸和肉骨茶也是卖点。

【De'olde Cottage Restaurant & cafe】

在文莱，如此间餐厅这般小资小情调的餐厅非常少见。餐厅的布置是老板娘颇费心思设计完成，其中很多摆件还是从广州老远运回来的~餐厅的招牌为：奶油蘑菇汤（鲜蘑菇加鲜奶及奶油熬制，无添加剂，当地口碑非常好。搭配的小面包也很赞）；薄饼（类似越南春卷，但更大个味道更好）；鱼排汉堡（fried fish with hamburger）；干捞面KOLOMEE。除此之外，如果不是正餐时间去，而是喝下午茶，可以选择港式奶茶，香滑浓郁。

以上内容来自熊熊Daisy的微锦囊《婆罗洲上的世外桃源----详解文莱之美食小馆》