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釜山行,有什么必吃平价美食?
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对海鲜不发烧,预算有限怎么办?
没关系!釜山作为韩国的美食之都,平价美食也足够让人大呼过瘾!
跟大家分享我在釜山短短2天的旅行中品尝到的平价美食(≤₩6000/人)
【ps. 价格为两人分量】
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【奶奶伽倻小麦冷面】
价格:₩8,500(饺子+冷面)
饺子内馅是菜和粉丝,个头惊人。冷面需要用剪刀剪开之后才吃。
韩国人冬天吃冷面,夏天喝参鸡汤(以冷制冷,以热制热)。可是我们冬天吃也很爽啊,清澈的汤头竟然是骨头汤!
【Ops(Camellia店)】
价格:₩11,300
Ops是釜山特有的面包店(首尔也没有分店)。特色产品很多。我们买了芝士饼、学院派蛋糕、泡芙和红豆泥。都非常不错。这间店的装潢也很上档次,相比起来价格却算是亲民。
【松亭三代猪肉汤饭】
价格:₩6,000(猪肉汤饭一人份)
₩8,000(白切肉定食一人份)
直到回来都还在怀念这份猪肉汤饭的味道。这在釜山的西面市场里的宋氏三代猪肉汤饭,是多年的老店了。去吃的时候已经是下午2点半了,但是店里面还是满当当的人,还有不少人操着釜山口音。老板知道我们是外国人,还特地来教我们吃的方法,看得出慕名而来的人非常多。撒上生韭菜和小虾,配着泡菜。虽然是₩6,000的平价美食,但是用料毫不含糊,不断从浓汤里面捞处肉片。肉片沾上旁边的醋酱油,肥而不腻。
白切肉分量很大,我们两个人点了一人份定食。老板给了我们额外的service(饭和汤),两个人也吃得非常饱。
【西面手工刀切面】
价格:₩4000
就在上面推荐的猪肉汤饭店对面,有一家刀切面也吸引了很多当地人。这家面店主打的是手工刀切面,连擀面的过程都在店外面完成,很有传统味道的一间小店。韩国的面似乎因为加了小麦粉,更加筋道,这家店的面尤其如此,泡在汤里也不会变软。同行两人一致认为,这家的汤面(물칼국수)比拌面(비빔칼국수)更好吃。
【釜山站】
价格:₩700-1500/个
釜山车站里的Samjin鱼饼店(삼진어묵)是发家于釜山的一家特产店,总是排着长龙。回首尔的那天趁着还有时间,到店里看一看。品种很多。据说这家店从1953年开业,到现在已经是3代了。炸物那里排队的人很多,因为时间不多没有尝试。但是买来的鱼饼非常好吃,很适合在列车上当做零食。建议会在釜山站乘车的亲们多留点时间来这里试试特色小吃。
【釜山地铁一日券】
价格:₩4,500
最后给大家推荐釜山的地铁一日券。釜山地铁的费用是1区间-₩1,300,2区间-₩1,500,。如果是短途旅行,一天之内要去几个地方的话,用这个一日券会非常划算。而且可以直接在售票机上购买。但是釜山地铁的售票机只能接受₩1,000的纸币和其他硬币,大家要备好零钱,或者到服务台换取。
以上内容来自CGreen的微锦囊《味道釜山--釜山的平价美食》