广东佛山有神马好吃好玩的地段,想周日过去玩一天,线路如何安排比较好?

Ogden_Robinson

 1909人浏览 | |  1 人关注

 分享 |  举报关注问题回答问题

Gustave_Clarke

特色菜点:九层糕佛山,南海一带民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,取其"长长久久,步步高升"之意.九层糕是一种甜米糕,做工讲究.民间用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,接着逐层加粉至九层.蒸熟的九层糕层次分明,软滑可口.有些人还用食用色素掺入,每层红白相间,十分好看.节日期间,人们将蒸好的九层糕切成菱形小块,每四块叠成一盘(三块在下,一块在上),先敬神,后敬祖先,接着是一家人吃糕.取其吉祥之意.春节时,人们往往以松糕,年糕,煎堆,油角互赠亲友,但九层糕则不赠与别人,据说分给别人会把吉祥分薄,于己不利.西樵大饼由于饼子形如满月寓花好月圆的好意头,所以西樵人嫁娶喜庆,探亲和过年过节,都以此作礼品送人.过去,西樵大饼做得最好的是离西樵山很近的民乐圩一饼家,它制出来的西樵大饼除了甘香,松软,清甜外,还有刀切不掉渣,暑天在桌上放上10天半月不变质的特点,广州,佛山的商人纷仿制,但色,香,味均无法与地道的西樵大饼媲美.今天点心琳琅满目,但地道的西樵大饼还是很有市场的.得心斋酝猪蹄佛山酝猪蹄有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制.所得酝,便是用慢火煮浸.前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所喜食.由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫"扎蹄".盲公饼合记盲公饼是佛山市土特产名产品之一.由于它是由一盲人创制.因而得名 .盲公饼的制作,与一般饼食不同,有其独特之处,市场上出售的饼食,几近以面粉配制,而盲公饼则全用糯米配以食糖,花生,芝麻,猪肉,生油等上乘原料巧制而成.饼内所夹的猪肉,其制法更为美妙精巧,用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制,食起来甘美酥脆,美味可口.陈皮烤鹅掌陈皮烤鹅掌,是佛山特级厨师车鉴将其祖父车腾信制御厨的"金银鹅掌"和其父车谓创制的"绉纱鹅掌",经过研究改为烤法加工而成.保留了形似绉纱,焓中带爽的特色,又具有骨焓肉滑,味美鲜香的特点.核桃鱼白田鸡片这道菜是佛山德昌酒家名厨梁恒始创,距今有100多年历史.甘香爽脆,美味高雅,四季适宜.花油鸡肝卷花油鸡肝卷是佛山如珍酒家厨师梁森独创,至今已有100多年历史,甘香,酥化,外脆内香滑,汁味鲜香.蟠龙大鸭这道菜始创于佛山英聚酒家,距今已有100多年历史,由名厨吕昌传主制.鲜甜香滑,味美可口.陶都鸳鸯鲩鱼这是石湾陶都酒家首创的招牌名菜.鱼上半段金香酥脆,有五柳味;下半段鲜嫩细滑,清淡不腻,使人能在同一尾鱼上,吃出炸与蒸两种不同的风味.石湾鱼腐石湾鱼腐是石湾特产之一.陶都酒家的鱼腐,选料上乘,制作独特.具有金黄色泽,软滑可口,甘香味浓,宜汤又宜烩的特点

 添加讨论 2015-12-08 15:46

 分享 |  没有帮助 |  举报

0 / 1000 字

查看全部4个答案

相关目的地: 哥本哈根; 新加坡; 提米蒙; 乌马瓦卡; 哈莱因; 玛丽亚采尔; 奥古斯塔港; 袋鼠岛; 吉普斯兰; 斯蒂芬斯港; 巴哈马安德罗斯岛; 波多韦柳; 布列斯特; 汉密尔顿市; 莫恩岛; 斯卡恩; 北弗里西亚群岛; 亚琛; 布拉茨克; 斯韦特洛戈尔斯克; 新秀丽; 牛车水原貌馆; 甘榜格南; 牛车水购物区; Astoria; 剧院博物馆; 老曾记; 老曾记; 丹达乌他帕尼兴都庙; 新加坡南部山脊; 弗林德斯蔡斯国家公园; 英比奥山顶景区; 新嘉士伯美术馆; 港湾第二大厦; 逸群海南鸡饭; 丹麦国家博物馆; 布列斯特要塞; 翡翠拉面小笼包; The Blues; 结霜桥叻沙

相关问题: 热浪岛点餐可以自己单独点吗; 斯普利特古城附近停车推荐; 有关美西酒店预订问题; 请问8月25日曼彻斯特到伦敦的火车票显示售罄是什么情况; 关于德州租车自驾的问题？; 关于英国签证的流水和解释信; 能从国内飞韩国然后再飞新加坡再回国内吗？; 关于新疆旅游的那点事; 从温哥华机场打车到列治文，五六公里路，大约要多少车费？; 塞尔维亚波黑黑山只有5天半怎么规划自驾路线; 第三国回国香港中转问题; 美国签证新旧护照入境美国问题; 老老实实提问捷克能自驾进入吗？; 2024年夏天13-14天时间, 我想去俄罗斯, 或者蒙古俄罗斯, 有没有推荐线路呢?; 北京的天气情况如何，当地的交通状况如何？是否方便出行？; #自驾#意大利自驾需要的中国驾照资料; 关于港澳签注自助办理; 六七八三月假期，日本十天，剩下时间国内玩耍，杭州出发，沿着什么样的路线好呢; #穷游行程助手# 想问有没有北大历史系学生讲解故宫国博; 京都哪里有喝正宗日式茶道的地方？

相关帖子: 【YOLO去旅行】去南半球，寻找另一个自己; 滁州游琅琊山，一首《醉翁亭记》带你欣赏古人的浪漫情怀; 国庆（9.30-10.14）想自驾游法国（北部、东部、西部），本人妹纸，有多国自; 2019长滩岛8天7夜超详细游记; 别了,巴黎圣母院----2017年夏带女儿巴黎\普罗旺斯自驾游; 五一游首尔重回学生时代#首尔旅游##韩国旅游##韩国自由行##美食##五一出行#; 三鹰之森吉卜力美术馆门票转让 6月12日12点的; 从泰国到老挝; 这些悉尼小众景点最好玩#梅菲尔德花园#一日游; 周围走！去哪里都可以; 一花一世界一叶一菩提--深山中的寺庙; 5月17号自驾318进藏，求捡人。; 日本大阪酒店转让6.10-6.15; 小长假出行与否，免费领个意外险先; 6.9—6.20已出票，塞尔维亚，波黑，黑山，有一起的吗？我们打乘大巴和火车一路; 周末了，想找个小伙伴一起去吃饭，有没有一起的？; 6.20至27，广州出发曼谷，有没有一起的约个伴的？; 5.20洛杉矶开车到旧金山或优胜美地; 赏樱泡汤北九州（SUNQPASS）; 从潜水小白到潜水长之路，菲律宾薄荷岛潜水长课程介绍

相关Biu: 情侣秘境，溯溪拍照超美！✨🌳安吉，一个充满自然韵味的小城，而在这片绿意盎然的土地; 福州🚗1.5hr·真冷门民俗水乡古村📸景美无人如果不是本地人带路真不知道涵江附近; 8月12号左右出发内蒙古，主要想去比较经典的呼伦贝尔环线，看风吹草低见牛羊的美景; 第一次来景德镇，原来3️⃣天真的能去18个地方要说国内最适合周末2天闲逛的城市那; 2024.7.4巴统黑海之滨; 荷兰阿姆斯特丹旅游美食推荐-福禄中餐馆福禄中餐馆是一家在阿姆斯特丹享有盛誉的餐馆; 🇨🇦18图放不下‼️加拿大维多利亚无车2日游玩攻略🛟不想特种兵，从温哥华去维多利; 卧C！！怎么去平遥前没人告诉我这些……平遥平遥已回，不认真做攻略就旅游的后果就是; 7月8-10日广东出发318川藏线自驾游，也可在成都集合。成都至拉萨7天6晚，游; 暑假来平遥怎么玩？放心去VS不建议就看这篇平遥假期来平遥古城不知道怎么玩？别担心; 7🈷️16号拉萨出发，自驾西藏阿里大环线，途径洋湖，卡若拉冰川，扎什伦布寺，珠峰; 托斯卡纳艳阳下托斯卡纳; 湘西，去一万次都不够的“人间仙境”，青山绿水秀美，历史人文底蕴深厚，民族风情多姿; 兰香湖地处上海紫竹半岛核心区域，占地40万平方米，湖很大，为闵行“第一湖”，来到; 爬上中世纪小镇普罗万的古老城墙作为有着一千多年历史的中世纪小镇普罗万，这里保留了; 上海本地人指路‼️三天两晚吃喝玩乐全攻略暑假来上海旅游的宝宝们快快看过来给大家总; 格鲁吉亚🇬🇪第比利斯街头摇滚赏析2第比利斯格鲁吉亚; 7.18-7.22在香港逛吃，7.22-8.2在巴厘岛和佩妮达慢游+潜水，8.2; 他叫白师傅，他是新疆旅游行业里的一股清流，别人都想着怎么让客人多消费、多花钱，而; 莆田南山广化寺薛老师踏上了一场寻找心灵栖息地的旅程，目的地直指那

相关问题

相关酒店更多酒店

必买保险更多保险

广东佛山有神马好吃好玩的地段,想周日过去玩一天,线路如何安排比较好?

广东佛山有神马好吃好玩的地段,想周日过去玩一天,线路如何安排比较好?

补充描述

想无延迟收到回答通知？

快下载穷游App！