在三亚市区,第一市场吃了这么多的海鲜基本没啥宰客的,自己觉得还是和老板讲好了价格再吃就没问题了,再如何也没网上说的那么恐怖.在这里就给想去三亚的同学对三亚第一市场吃海鲜,还有特色小食一个大概的了解.也许能帮到各位朋友. 三亚市区里面,第一市场海鲜加工一条街,除了海鲜,还有很多海南的特色小吃,比如海南粉,椰奶清补凉,糯米糕,椰子饭,山兰酒等等,当然也少不了鲜榨果汁了,哈哈,木瓜汁是我的最爱,各位懂得.一直有人告诉我来三亚吃海鲜要小心,可能去年三亚载客事件的曝光导致亲们去三亚吃海鲜都很提防.宰客的几近是海边上的大排档, 其实在第一市场那边还好啦,由于哪里品种比较多,海鲜又新鲜,同时比较实惠,三亚第一市场拉客的人很多,来之前就看了些功课,记住别让拉客的牵着走,他们是拿提成的,有时候买海鲜还会给你掉包,最恶心了.我前几次去的是那家小海螺海鲜加工店,至少我感到他们家的环境和卫生比别人家的要好点,人也多,尤其广告词也特别有意思:"带壳的我都喜欢".这家店算是第一一海鲜市场最大的一家的加工店了吧,他们让一个伙计带我去市场采购,完了之后就在他们家加工,我们了6次,算是常客了,味道刚刚.这儿的海鲜和广州比要实惠很多.伙计带我们挑货的时候也是真心的帮着砍价,这点很感动!接下来是给吃海鲜的驴友在购买时候的一些小注意,不少也是小伙计教给我的了.1便是货比三家,多问问,多对比,做到自然有数.2是很多人对电子称不放心,哈哈,我有绝招!500ml的净水直接放到称上马上知道称准不准,如果你心里还是打鼓,那就带个手秤在身边喽.3,在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞,让水尽量流光,反正马上就吃了!还有比如螺类的,或是基围虾,可以放在小塑料筐里,让螺虾的自己把海水吐出来.买螃蟹的,要用手用力按住它的尾脐,这样可以挤出螃蟹身体里的水分.4,盯住了老板的手,他们有变幻大法,可以在一眨眼将你挑好的活蟹换成死蟹.买其他也一样!特别是大龙虾,放的时候还是活的,一回到加工店一看是死的,我想你的心里一定跑着万头草泥马.5也是最最重要的一条!在你聚精会神挑海鲜的时候,别忘了保管随身财物,防盗守身是出门在外不二法门,哈哈! 接下来介绍下海鲜的加工方式:1.来海南一定要吃下海南的四角豆,别的地儿没有哦,还有其他的特色菜蔬,刚开始可能一下子不习惯,后面感觉越吃越好吃,真的好好吃!2.椰子饭,不知道为神马在街上吃的椰子饭都没有他们家的好吃,老板说椰子饭是自己做的,用的料不一样.椰肉也可以吃.有的人不喜欢吃,看个人口味了.和乐蟹:推荐香辣炒,本尊口味较重,他们厨子却是做辣炒的菜味道做的出色,爱吃辣的应该比较喜欢.扇贝,带子螺和小象拔蚌:稍带点海腥味的推荐蒜蓉做法,特别是蛏子辣炒的很好吃:)5.基围虾:可选白灼和辣炒都很好吃.我爱吃白灼的,原汁原味的鲜.芒果螺:由于大绝大部分螺肉下过水后都有缩,芒果螺比较来说算是肉多的吧.qq的滑滑的口感.龙虾:不推荐椒盐吃,做出来会缩水好多,一般都是两吃的,头部可以拿来包粥,尾部可以用来清蒸. 当然你全部都拿来蒸也还优良,原汁原味的