烦请了解北京的前辈推荐北京必去的特色小吃店(小吃一条街)或餐厅

姒听南

神马全聚德,东来顺这些的就不用推荐了,我们想吃炸酱面,有人推荐海碗居,,如何?类似于这样的小吃店再推荐推荐.感谢!!!

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槲寄生_96

北京凡是叫某某小吃一条街的地段都没有神马正经地道的北京传统小吃,尽是些神马羊肉串.炒面.一类到处都能吃到的东东.何为北京小吃呢?举几样:1.面茶/豆汁/艾窝窝/驴打滚/糖卷果/姜汁排叉/炒疙瘩/豆面丸子汤/奶油炸糕/爆肚等等这类清真小吃你可以到诸如:护国寺小吃店(什刹海以西护国寺街),地外小吃店(北海北门东行10分钟的地安门路口东北角),白魁老号(宽街路口东北角,南锣鼓巷南口出来东行5分钟),隆福寺小吃店(隆福寺街里),锦芳小吃店(天坛东门周边),老磁器口豆汁店(天坛北门对面).这些店中任选一家点几样品尝即可,这些店的品种基本是雷同的.炒肝和包子基本是搭配着卖的.你可以到庆丰包子铺里品尝,味道好,很正宗.北京有多家连锁店,几乎随处可见.另外鼓楼西边的姚记也可以.褡裢火烧,炸灌肠,炸咯吱,芥末墩,京味家常菜等这几样你基本可以在一些挂着"褡裢火烧"招牌的京味餐厅吃到,店面几近不大,装修陈设以老北京风格为特色.每到饭点儿总是宾客满堂,绝大多数是北京人.当然在这类餐厅你也同时可以品尝到正宗的炸酱面和豆汁,而且价位划算.我熟悉的有两家:在南锣鼓巷南口出来东行5分钟路南(宽街路口西50-100米)就有一家这样的店.首都博物馆以南步行10多分钟(白云观对面)也有一家.卤煮火烧一般都是专门的店铺经营,基本上在卤煮店里就卖这一种吃食.在东四的钱粮胡同巴士车站周边就有一家已经经营了20年的卤煮店,国营的,很正宗.北边很近处还有一家"馅老满"经营饺子,京味家常菜和部分京味小吃.他家的老满招牌饺子味道特别棒.再往北到张自忠路周边还有护国寺小吃店(分店)5.奶酪,杏仁豆腐,双皮奶等等这类奶制品你可以到随处可见的三元梅园乳品店或南锣鼓巷里的文宇奶酪店品尝.炸酱面在天坛公园的东北角墙外有一家老北京炸酱面大王.从天坛东门或北门走过去10多分钟.以上这些只是被各位经常提到的北京小吃,只是北京小吃的一部分.所有这些你基本都可以在九门小吃一同品尝到,当然价格就比不上各自分店那么便宜了,优点是不用各处走就可以品尝的比较全.其实很多地儿小吃被本地人津津乐道,而外地人吃了又不觉得有多美味甚至吃不惯.一部分原因是土人之所以觉得好吃,是带有文化和感情色彩的,正所谓吃的便是这个味儿,越吃越有味儿!

 添加讨论 2015-09-12 16:17

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