厦门特产逛街

达令飒

厦门有神马特产食品可以带的?神马牌子最好吃?在哪里可以买到?

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礼溪儿

厦门有各种亚热带瓜果,馅饼,鱼皮花生,菩提丸,青津果,厦门珠绣,漆线雕,厦门彩塑,厦门瓷塑,香菇肉酱,厦门药酒,海产干货等. 名称:墨鱼干简介:墨鱼用于炖,炒,红烧,煲汤均有其独特风味,墨鱼在烹饪前,应进行发制,发制时只须清水浸泡即可,通常浸泡半小时后捞出洗净,接着放入滚水中煮5分钟.由于墨鱼大小不同,所以浸发以无硬心为宜. 名称:文昌鱼简介:是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,主要产地在厦门同安浏五店.文昌鱼体形小,顶多五六厘米长.全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉质鲜嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游买买佳品. 名称:青津果简介:以橄榄为原料,配以甘草,糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀,醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效. 名称:菩提丸简介:是将橄榄与砂仁,豆蔻,肉桂,沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之功效. 名称:厦门馅饼简介:厦门馅饼分两种.甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得.咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制.皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张. 名称:鱼皮花生简介:是选用特级面粉,白糖和其他优质配料为表皮,内包上等花生滚合烘制而成,它选料严格,工艺讲究,具有得香郁酥脆,咸中带甜的风味,为上等菜料. 名称:肉松简介:肉松的特点是明摆着的:金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜.而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状.所以,人们往往用它们来给幼儿下稀饭. 名称:花生酥简介:又名 " 贡糖 " .主要原料是花生仁和砂糖,制作时先将花生仁炒熟去膜,和糖煮过,接着捣碾成酥,轧拉成型后,切成小块.食用时,应小心剥去包装纸,轻轻放入口内,入口即化,甜而不腻

 添加讨论 2015-12-11 03:54

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