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维也纳有什么特色美食

wan19817831 来自论坛奥地利版面
维也纳有什么特色美食
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中央咖啡馆


弗赖永广场上一间有名的咖啡厅和饭店。大理石圆柱支撑着穹顶,餐厅显得高贵大气,而午餐价格却很平民化。餐厅名下在绅士街7号还有一家蛋糕店。1876年开业的中央咖啡厅在当时是文学,科学和政治名流聚集的地方。比如心里学家弗洛伊德,奥地利文学家史尼茲勒和被斯大林杀害的苏联共产党委员托洛茨基。

沙赫咖啡馆


该咖啡馆古典优雅,位于闻名于世的同名酒店中,在这里能品尝到久负盛名的萨赫蛋糕。就咖啡馆名气而言,能让他在维也纳赢得仅次于中央咖啡馆的这一响当当的名号,也正是归于他们原创的这款当家招牌蛋糕。

从名字上就可以知晓,这里是沙赫蛋糕的诞生地。但事实上,为了争蛋糕的原创之名,沙赫咖啡厅着实与另一家老店DEMEL咖啡馆结结实实地打了一场官司。

虽然现如今在维也纳的众多蛋糕屋中都能觅得沙赫蛋糕的身影。但沙赫酒店从未外泄的秘方保证了这个原产店出品的蛋糕才最正宗又纯正。就连茜茜公主都钟情于此,如此具有明星气质,哪有不尝试之理?

Plachutta Wollzeile


非常地道的奥地利餐馆,是老牌的牛肉店。人很多,最好提前在官网上定位。

Demel


成立于1786年,1857年,克里斯托夫·黛梅开始接受掌管,然后一直到安娜·黛梅1956年去世,这家店一直是家族经营的。店内的工作人员都是从修道院招募的,统一身穿带有白色荷叶边的黑色制服。

DEMEL门前。这条街的另一端连接的就是奥地利皇宫

坐在Demel里的宾客通常都略有年纪,穿着讲究,举止优雅得体又有教养。

在装修古典的洛可可式厅堂里,选上一两份点心,然后坐下来,从容地尝上一口,再啜上一口微苦的咖啡。你会感到自己的气质也不自觉地被周围的环境感染到变得优雅了几分。

DEMEL与霍夫堡宫殿一端的门口处在同一条街上,足以见得其“皇室御用”的名号和气势所言非虚。


这里也有DEMEL博物馆,介绍了皇家御用巧克力和烘焙的历史。

萨尔茨堡市中心的莫扎特广场上也有一家DEMEL咖啡屋。

Purstner


这是一家在当地非常有名的猪排店,经常排队,来维也纳必吃哦。
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