爱尔兰的美食不胜枚举,从烟熏鲑鱼到新鲜的海鲜,从传统爱尔兰炖肉到干式熟牛肉,每一样食物都可以满足你探奇的味蕾。最重要的是,这些美食选材新鲜,品质上乘。米其林餐厅提供最优质的食物,蟹脚、鸟蛤、都柏林湾大虾、康尼马拉(Connemara)羔羊排和牛排,除了食物优质以外,米其林的品质还在于它的环境和服务,从头盘到点心,每一次服务都能让顾客满意贴心。沿海岸而建的Cliff House Hotel别具一格,美不胜收;鱼鱼咖啡馆的牡蛎和海鲜美味十足,鲜美嫩滑;O\'Dowd\'s Bar酒吧餐厅提供各种美食配美酒,美味享受,恰到好处;还有历久弥新的第一章餐厅。如果你有足够的时间和精力,就去米其林顶级餐厅品味一次爱尔兰吧!
【Cliff House Hotel】
位于沃特福德郡(County Waterford)的岩屋酒店别具特色,沿着海岸线而建,与崖壁融为一体。餐厅可以看见美丽的大海,边享受美食边欣赏美景,一切都那么自然浪漫。
【鱼鱼咖啡馆】
《米其林指南》推荐的这家位于科克郡(County Cork)的这家Fishy Fishy Café提供最新鲜的鱼虾牡蛎以及各种海鲜,在当地也很有名。
【O'Dowd's Bar】
这是一家酒吧餐厅,不仅仅提供海鲜和各类美食,还且还有美酒相伴。众所周知,牛排配红葡萄酒,海鲜配白葡萄酒,美酒和美食在这家O'Dowd's Bar都可以尝试。
【第一章餐厅】
Chapter One是位于都柏林的米其林星级餐厅,食物和服务都赢得过许多奖项。食物延续了传统的爱尔兰风格,但是又做了足够的创新,让顾客能够吃到最上乘的料理。
以上内容来自爱尔兰旅游局的微锦囊《米其林,超值美食的顶级餐厅》