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第一天：
台南新天地 亿载金城 夕游出张所 安平树屋 安平古堡 海山馆 延平老街
台南新天地
台南新天地，全称是台南新光三越新天地，当地人简称它为新天地。它是台南市区内最大的百货公司，里面品牌众多、齐全。里面有几个国际的大名牌和电影院。

亿载金城
亿载金城位于台南市金城里，在台南安平附近，亿载金城是台湾岛第一座西式炮台，也是第一座配备『阿姆斯特朗大炮』的炮台，可说是台湾炮台史上划时代的里程碑；亿载金城古称『二鲲鯓炮台』，也有人称做『三鲲鯓炮台』，所谓的二鲲身即是过去罗列在台江西岸的沙洲岛名，当时安平古堡位于一鲲身，亿载金城位在二鲲身。不过后来因为港口淤积，所以沙洲也就慢慢的连在一起。当时建造的原因，就是对付日本人的侵台，亿载金城是中国人花钱盖，请法国设计师设计，作战时则用英国、德国的炮、美国的步枪，洋味十足！

亿载金城是于清同治13年（公元1874年），也就是日本借口牡丹社事件同年开始建造，由法国工程师设计，完工时间为清光绪2年（公元1876年），亿载金城占地约3公顷，为西洋式红砖建筑，呈四方形，四隅有棱堡，而中央凹入的场地则是用来操练军队，城外引海水为护城壕，城上设有大炮，故称大炮台，另称安平炮台、三合土炮台、抗日名城，民国七十年（1981年）台南市政府开发安平新市区，民国七十二年（1983年）内政部公告指定为第一级古迹。

城外作拱形，外题『亿载金城』，内题『万流砥柱』，都为沈葆祯的手笔；亿载金城的城门右边，纪念碑上面记载着亿载金城的建筑历史，还有沈葆桢的纪念铜像，以及三座大炮台。原本设置有8尊大炮及5尊小炮，但绝大部分的炮都在日本统治时代遗失，目前所见只有1尊小炮为真炮，其余都是64年整建时仿制；虽然经过多次整建，亿载金城多项设施都已被破坏，如炮台营房、弹药库等，亿载金城炮台中央减低炸弹攻击威力，同时兼有储水功能的水池现在也已填平，成为广阔的空地，但现存的外观仍能看出炮台整体型制。历经数代的破坏或修复，目前尚存的有护城河、引桥、城门、城门洞、练兵场、大小炮棱堡、扶壁等。

目前放置在亿载金城内供人参观的炮台，是民国65年（1976）台南市政府推动观光年，为纪念此炮台创建一百周年特别仿制的成品，而且亿载金城已列为国家一级古迹；最近一次整修，台南市政府挖出了一小部分营房与弹药库的位置，并以玻璃罩保护，让游客能够更了解当时兵员的生活。虽然台湾人的反抗并未改变日本人统治的历史宿命，但亿载金城发挥的威力，还是证明了沈葆桢的筹办军务的才能与眼光，也让沈葆祯在历史留下美名。

夕游出张所
原为台湾总督府专卖局台南支局所成立的安平支局，后因组织精简之故改名为「台湾总督府专卖局台南支局安平分室」，在盐业兴盛时期这李是相当重要的一处据点，东向为煎熬盐试验工厂；北面有储藏室、真空盐工场及高大的烟囱；西向则是盐区仓库，在光复初期事务室更改为宿舍，提供盐务总局的家属住宿。
目前由在地企业经营，并重新取名为「夕游出张所」，此处与盐的渊源极深，而盐的日文发音即为SIO，而这里的地理位置也相当适合观赏夕阳，是一个游客们午后夕游的场所，因此有了夕游二字。出张是日语出差的意思，这里在过去就是像现在某某辖区的行政机关一样的功能，出张所代表的就就像是出差办公的办公室，夕游出张所这个名字充分结合了观光价值、历史意义等，让人留下深刻的印象。

安平树屋
听到树屋很多人都会觉得是盖在树上的屋子。安平树屋打破了我们对 树屋的想象。安平树屋起先是一栋正常的砖造房子，后来因为荒废掉，没人整理，所以树屋旁的榕树开始恣意生长。久而久之，就形成了房屋和榕树共生的现象。现在的安平树屋已经完全被绿色的榕树叶给覆盖住，建议在逛完安平古堡，吃完安平小吃后，到树屋走走休息休息。逛完安平树屋还可以到隔壁的德记洋行来趟古迹巡礼。


安平古堡
安平古堡是荷兰人统治台湾时所建的第一座城堡。后来明朝郑成功 退守台湾，并击退荷兰人以安平古堡为基地，把安平古堡扩建到赤崁楼附近，建立了台湾第一座的王城(亦称为台湾城)，从而使安平古堡成为了台湾第一座有规模的城池。安平古堡和赤崁楼一样以其历史价值吸引观光客，如果你对历史有浓厚的兴趣，一定要去安平古 堡。即使你对历史没兴趣的人，也可以到古堡附近的瞭望台，欣赏令人惊艳的安平港美丽景色，建议黄昏时去看夕阳。


海山馆
海山馆位于今台南市安平区效忠街52巷7号。因清康熙22年由来自同乡的不同班兵，以部队为单位，在安平建造庙馆，做为供奉家乡神祇及联络聚会的场所，现列为三级古迹。「提标馆」、「烽火馆」、「闽安馆」、「金门馆」、「海山馆」；合称为「安平五馆」。海山馆便是由福建海坛镇标班兵建造的庙馆，简称海坛馆，主祀圣母妈祖，配祀五帝爷及五福爷，具有稳定军心的作用。在民国74年规划为「安平乡土馆」，展示安平地区乡土史料，展示主题包括人物志略、艺文及民间技艺、胜蹟、生活、祠庙、王爷及王爷信仰、民宅厌胜物、明日安平八大主题，以供国人追本溯源。

延平老街
安平老街位于安平古堡东边，为三百年前荷兰人于台南安平地区所建的第一条街道，有「台湾街」及「石板街」的称号，又为「开台第一街」及「延平老街」，延平街上所兴建的房子多以土角厝、矮红砖屋以及西式洋楼为主，其中洋楼的部份多以白粉墙及洗石子墙面，而栏杆、柱头和屋檐上所装饰的浮雕皆为手工打造，延平街在规划时承袭清代台湾都市的规划，仅设计约两~三米的宽度，较适合行人行走及供脚踏车穿梭，并无设计让汽车进入。

到了1994年，由于台南市政府为顺应民意而欲将延平街拓宽，但历史文化的人士认为此为「台湾第一街」应该保存，而群起反对，于是造成工程搁置，在当地居民强烈主张拓宽以维护住户安全并陈情市府之后，延平街还是遭到拆除整建，而到了现今，与延平街平行的中兴街以及效忠街则是保存较为完整的老式街道，步行其间仍可看到不少老街的痕迹。第二天：
赤崁楼 台南孔庙 草祭二手书店 赤崁棺材板
赤崁楼
台湾人对台南的认识都是从赤崁楼开始的，是造访台南不可不到的景点。赤崁楼为台湾一级古迹，又称为红毛楼，前身为1653年荷治时期兴建之欧式建筑普罗民遮城，明郑时期这是最高行政机关——承天府，曾为全岛统治中心，至清代已倾圮，仅留部分残迹。汉人稍后在原址之上兴建中式祠庙，战后（1960年）又由大南门城内迁来九座赑屃碑，终成今日样貌。今日所称赤崁楼其实是普罗民遮城残迹，以及海神庙、文昌阁的混合体。原始的普罗民遮城已经不知道是什么样子了，更多的旧址仍被埋于城基下方，有待发掘。

赤崁楼的特色在于它的建筑风格还有它的历史价值。赤崁楼历经明郑时期，清朝统治，建筑风格渐渐被中式庭园给取代。每个人说到台南就会联想到赤崁楼，因为它就是一座会说故事的城堡。进到赤崁楼，它的庭园规模虽比不上江南地区的小桥流水，不过倒也精致可爱。与江南地区的亭台楼阁不同，赤崁楼散发出的是一种浓浓的古味，让人可以体验台南古都魅力的地方，非常值得一去。

关于赤崁楼的故事很多，最知名的是那九只负碑的石龟。据说貌似龟的赑屃原来有十只，其中一只跑掉到了保安路的保安宫里。也曾有一张很有名的灵异照片是夜间城楼上的窗户被打开，有一穿着明朝官服的人站在窗前吹风。不过今日的赤崁楼也是台南市民生活的一部分，有另一种热闹，夜间爵士乐流泻，灯光下的赤崁楼别有风情，是最贴近市民生活的古迹，周边的美食小吃密度也非常高。


台南孔庙
台南孔庙位于台南市南门路，建于明朝年间，台南孔庙为全台第一座孔子庙、最早的文庙，一度是全台童生入学之所，号称『全台首学』。进孔庙要走侧门！因为孔庙的大门除了释奠典礼的日子，平常是不开的。孔庙东大成坊坊上有『全台首学』四字的牌匾，就是平常大家走的侧门(南门路上)。

台南孔庙建筑庄严宏伟，气氛肃穆，列属国家一级古迹，拥有众多的历代帝王元首御匾，现还大致保持「左学右庙」的传统格局。孔庙的红色围墙代表着崇敬高贵，缘于周朝贵族宫殿冠服的颜色；极富风味、雕工华丽的传统台闽式建筑，都是台南孔庙魅力之所在。庙旁苍郁的古树、绿意盎然的中庭，伴着古味古香的建筑，思古幽情油然而生。台南孔庙不仅仅只是台南的地标，更是学子们的心灵寄托、放松的好地方。300年来，府城孔庙始终维持传统，固定于春、秋二季举办祭典，尤又以秋季的祭孔大典最为重要，于9月28日当天清晨开始展开一连串的祭祀仪式，总共三十八个程序完成典礼，为了遵循古礼，台南孔庙是台湾少数宰杀活体牛只，供民众抢拔智慧毛的庙宇。此活动每年皆吸引大批民众参与，盛况空前。


草祭二手书店
草祭二手书店位于台南孔庙斜对面的一栋老屋内，是一间需要办卡才能进去的二手书店。老板蔡汉忠在经营草祭的第十年决定设立门槛，为的是拒当〝观光朝圣地〞，尊重书的空间。办卡需要100元台币，并附赠等值图书礼券，当次即可使用。虽然收费入场的方式引来一些争议，但是店主认为〝开二手书店不是為了赚多少，赚的是价值〞。目前草祭二手书店与隔壁的〝小说咖啡聚场〞打通成为一个新的空间，可以在这里读一本好书，喝一杯好咖啡，度过一个美好的休闲时光。

赤崁棺材板
棺材板为台南必吃小吃，虽然它的名字不好听，不过却是非常好吃的一种食物, 取其谐音为升官发财。简单来说棺材板就是厚片吐司里面加上类似于玉米浓汤的馅料。这个馅料通常包含了新鲜的鸡肉 块、蔬菜和新鲜的墨鱼加上炸的酥透的厚片吐司。一口咬下，馅料和炸吐司的组合会让人惊艳到说不出话来。


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