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成都有咩好吃的?

成都有咩好吃的?
2488人浏览 | 10 个回答 | 1 人关注
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都小吃历史悠久,品种繁多,富有浓厚的地段特色.它同川菜一样,在我国烹饪技术遗产的宝库中,占有相当重要的地位. 成都名小吃品种繁多:以各色小面到抄手包饺;从糕团汤元到筵席细点;从凉抖冷食到热饮羹汤;从锅煎油烙到蒸煮烘烤,堪称花色品种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全. 成都小吃是一个大的概念,它不仅包括各种糕饼,羹汤,及席菜细点,另外还有一个与外地小吃不同的地儿,便是小吃还包括一些肉类食品,如"麻婆豆腐","夫妻肺片","棒棒鸡","怪味兔","软烧鸭子","小笼蒸牛肉"等等,这又是成都小吃的一大特点. 成都小吃之有名,还在于口味之丰富.成都小吃味特别多是其它地段小吃所不能比拟的,常用的口味就有香甜,咸甜,椒麻,红油,怪味,家常,麻辣,咸鲜,糖醋,芥末,蒜泥等十馀种,而每一种口味针对不同的品种又各有不同的使用方法和变化. 成都小吃除有名小吃外,众多的地段小吃也脍炙人口.如"烤红苕""锅魁夹卤 您吃的辣的话还有白家肥肠粉,双流的兔头,廖排骨等也是上佳的选择.可以去农家乐转转
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    主食川菜,火锅,串串等,小吃多得很,时间不多的话可以去锦里和宽窄巷子品尝,那比较集中
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      成都最好吃的便是火锅了 钵钵鸡很有名 但是我吃着一般
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        火锅,最有代表性的,夫妻肺片,兔头,伤心凉粉都优良
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          吃火锅,夫妻肺片,钵钵鸡,张飞牛肉,伤心凉粉
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            成都好吃的东西数但是来,火锅,兔头,担担面
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              火锅,钵钵鸡,伤心凉粉,兔头,夫妻肺片
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