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斯里兰卡 旅行安全 饮食

#旅行安全#斯里兰卡的饮食以神马为主?

Maurice_Longman
Maurice_Longman 来自论坛斯里兰卡版面
#旅行安全#斯里兰卡的饮食以神马为主?
1928人浏览 | 3 个回答 | 1 人关注
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Lou_Haydn
Lou_Haydn
斯里兰卡的主要食物是由米饭,咖喱,肉,鱼和蔬菜加入香料混合后制成不同颜色和不同口味的菜肴.斯里兰卡的香料久负盛名,如小豆蔻,红辣椒,胡椒,肉桂,丁香,肉豆蔻,藏红花等在会用在日常菜肴中,除了增添香气还有一定的药效.椰奶和椰油也广泛得用于斯里兰卡菜肴,使其具有特殊的味道.斯里兰卡的传统食物类似于尼泊尔的扁豆汤和印度的塔利,但食材和口味上更丰富,通常由一道米饭配上咖喱,再佐以多种配菜.比较地道的餐馆会在米饭里面放着肉和咖喱,椰蓉用香蕉叶包起来蒸,普通的餐馆可能只是白米饭配上咖喱,斯里兰卡当地人比较喜欢鸡肉,所以菜单上的咖喱以鸡肉为主,一些店会提供牛肉,猪肉和山羊肉的咖喱.配菜的数量往往根据餐馆的档次有所不同,简单的三四种,豪华的会有十几个小碟子摆满你的餐桌,通常是有一些咖喱蔬菜,豆汤,腌菜,炸玉米片,还有特色的"coconut sambol"(由辣椒,柠檬汁,鱼干拌椰肉制成,风味独特)配合一些或甜或酸的蘸料.很多餐馆每天供应的量都是一定的,特别是一些家庭餐馆,有时需要预约.这道菜的烹饪和打算很费工夫,往往需要等上近一个小时才能吃到,所以询问好店家供应的时间提早计划.一些酒店的餐馆会提供自助式的服务,一般在5美元左右,不管是各种肉类咖喱,蔬菜,汤等都可以无限量食用
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添加讨论 2015-08-12 04:56
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    itswinniewwl20
    itswinniewwl20
    1,斯里兰卡人几近以大米,椰肉,玉米,木薯等为主要食物.他们尤以偏爱椰汁和红辣椒,这两样是他们几乎所有菜肴中都离不开的调料.2,本地人有嚼酱叶的习惯,习惯在酱叶上抹些石灰,再加上几片槟榔,接着把它们卷在一起嚼.据说这样可以提神.3,传统咖喱饭也很受本地人的欢迎.4,斯里兰卡人喜欢饮用红茶,一般喜欢放糖,牛奶.5,最后,便是本地人人一般都是用手抓食的,通常用餐习惯每人面前摆两碗水,清水供净手用,冷开水供饮用.但上层和外交场合使用刀叉
    添加讨论 2016-11-14 04:17
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      Burke_Maria
      Burke_Maria
      1,斯里兰卡人几近以大米,椰肉,玉米,木薯等为主要食物.他们尤以偏爱椰汁和红辣椒,这两样是他们几乎所有菜肴中都离不开的调料.2,本地人有嚼酱叶的习惯,习惯在酱叶上抹些石灰,再加上几片槟榔,接着把它们卷在一起嚼.据说这样可以提神.3,传统咖喱饭也很受本地人的欢迎.4,斯里兰卡人喜欢饮用红茶,一般喜欢放糖,牛奶.5,最后,便是本地人人一般都是用手抓食的,通常用餐习惯每人面前摆两碗水,清水供净手用,冷开水供饮用.但上层和外交场合使用刀叉
      添加讨论 2016-05-15 11:21
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