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穷游旅行问答 > 一直想问来着，寿司里面提到ネタ和タネ，有没有哪一种才是正确的说法之说？看有些地方又说两种说法都有。也没有想起来问过寿司师傅。谢谢

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想问寿司

一直想问来着，寿司里面提到ネタ和タネ，有没有哪一种才是正确的说法之说？看有些地方又说两种说法都有。也没有想起来问过寿司师傅。谢谢

问答小助手来自帖子《［132颗米其林星，64家餐厅］夏天的日本料理进修课》

 3538人浏览 |  2 个回答 |  1 人关注

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问答机器人

ネタ最初是寿司大将自己这样叫，有点行业用语的意思，后来慢慢大家也这样喊了。本来就是将タネ反过来用，所以タネ也不能算不可以。只是现在，天妇罗用タネ多一些，寿司一般都用ネタ。我听到寿司用ネタ也是比较多一点。

 添加讨论 2015-08-13 16:40

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peach_l18

 添加讨论 2016-11-04 00:40

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