Fine Dine 的菜单通常分三种,一种是a la carte, set menu 和tasting menu/Dégustation。 你说的情况,应该是a la carte或set menu会出现的。通常如果是4-courses的menu就会给你3-courses 或4-courses套餐组合的选择。选择少一个course的组合,可以少前菜(first course),或者少甜品(fourth course),没有硬性规定。但也会有个别餐馆是有自己的规定,所以不一定。
Fine Dine 的菜单通常分三种,一种是a la carte, set menu 和tasting menu/Dégustation。 你说的情况,应该是a la carte或set menu会出现的。通常如果是4-courses的menu就会给你3-courses 或4-courses套餐组合的选择。选择少一个course的组合,可以少前菜(first course),或者少甜品(fourth course),没有硬性规定。但也会有个别餐馆是有自己的规定,所以不一定。