PAST AND PRESENT- FINE DINING IN THE HEART OF EUROPE ST.PETER STIFTSKELLER EUROPE'S OLDEST RESTAURANT—— “坐落于欧洲的心脏,在欧洲最古老的圣彼得修道院餐厅,享用从古至今最美味的菜肴!”——这家餐厅的广告语。事实证明,所言非虚!其素食套餐、羊排等都非常美味;环境更是怡人。晚上还有莫扎特音乐表演可供欣赏!要来到这家欧洲最古老,或许也是世界上最古老的餐厅,首先要进入到圣彼得修道院的回廊里。看到修道院的塔楼,餐厅就在进门口的右手边,它原先是修道院的酒窖餐厅,慢慢发展到现在的规模和影响。进入餐厅的甬道口上,古老的徽记,尤其是顶上“始于803年”的文字,让每个来就餐的客人记忆深刻。在这里,就是用饮食和历史对话啊!漂亮的甬道,连接一个遍植鲜花绿草的庭院,然后是餐厅的大楼。餐厅一楼散客们就坐的地方。餐厅楼上是宴会厅和包房。金碧辉煌的徽记,显示着餐厅的历史,与皇室的关系匪浅。漂亮的摆台,迎接着世界各地慕名前来品尝的食客。 素食套餐的主食——米饭,加上燕麦、核桃仁等坚果,用浓郁的起司焗出来,健康美味!用起司末来做摆盘的装饰,漂亮!肉食套餐的主菜,三种不同的肉类混搭,满足食客挑剔的味蕾。这道“皇冠羔羊”,也就是烤制的羊排,火候调味均为上乘,不失上千年的修行!
St. peterstiftskeller餐厅:在st peter’sarchabbey(圣彼特教堂) 和perfriedhof(圣彼特墓园)的连接处,从公元800年开始存在,说是欧洲最古老的餐厅,装修很雅致有格调,菜品味道也相当好,尤其甜品堪称豪华,一人一份实在有点多。餐厅门口像洞穴一样,墙上有牌子说明。形色俱佳价格很不便宜,全套吃下来连税和小费,一个人至少得100多欧。
St. Peterskeller餐厅是奥地利可能也是全欧洲最古老的餐厅。在历史文档中第一次提到它是在803年,所以算下来至少也有1200年之久的历史。餐厅紧邻圣彼得僧侣院,位于萨尔茨堡最老的城区,专门供应传统萨尔茨堡美食。曾经有几百年间,St. Peterskeller餐厅被大主教当作私人酒窖。多个用餐大厅都具有厚重的历史感,其中最大的能容纳200名客人。
素食套餐的主食——米饭,加上燕麦、核桃仁等坚果,用浓郁的起司焗出来,健康美味!用起司末来做摆盘的装饰,漂亮!肉食套餐的主菜,三种不同的肉类混搭,满足食客挑剔的味蕾。这道“皇冠羔羊”,也就是烤制的羊排,火候调味均为上乘,不失上千年的修行!