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高雄市老宋牛肉面值得去吗?

cccfsr37 来自论坛台湾版面
高雄市老宋牛肉面怎么样?
2377人浏览 | 8 个回答 | 1 人关注
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高雄五福四路146号的老宋牛肉面,在盐埕区已有三十年,独家牛肉面不变的味道,是高雄人共同回忆。店名取自从前老师傅之名,其以家乡川味牛肉面在高雄落地生根,目前经营的林小姐沿用其名,已成为高雄牛肉面代表。料多实在的牛肉面特色,在于没有传统牛肉面浓厚八角五香味,坚持使用台湾温体牛。牛肉、牛筋、汤头皆分开处理,这是慢工出细活的好味道。牛肉有嚼劲,汤很鲜,面比较Q弹,推荐一下、、、、、、、、、、
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    高雄五福四路146号的老宋牛肉面,在盐埕区已有三十年,独家牛肉面不变的味道,是高雄人共同回忆。店名取自从前老师傅之名,其以家乡川味牛肉面在高雄落地生根,目前经营的林小姐沿用其名,已成为高雄牛肉面代表。料多实在的牛肉面特色,在于没有传统牛肉面浓厚八角五香味,坚持使用台湾温体牛。牛肉、牛筋、汤头皆分开处理,这是慢工出细活的好味道。
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      怎么说呢,量确实比较足,但由于个人口味,并没有惊艳的感觉。(同伴倒是觉得很好,所以我有半碗都给他了)后来大名鼎鼎的永康牛肉面我也没有去尝试。(后来住民宿遇到的高雄室友说高雄当地人好像会去另一家面店更多,名字我忘记了)
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        店家说不放水炖出来的,2分钟内会有口干的感觉,还真是有!!但是吃完又没有口干的感觉了,好神奇!!吃完一身大汗,这是进补的表现吗?
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          高雄很地道的小吃了,店子也很古老了,人很多,牛肉面的肉很嫩,汤也好喝,很入味
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            附近的港園牛肉麵人比較多,老宋我只吃過一次忘記了,沒有讓我留下特殊印象
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              牛肉有嚼劲,汤很鲜,面比较Q弹,推荐一下、、、、、、、、、、
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                牛肉有嚼劲,汤很鲜,面比较Q弹,推荐一下、、、、、、、、、、
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