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迪拜Al Fanar Restaurant阿联酋传统餐厅值得去吗?

lnly32 来自论坛阿联酋/卡塔尔版面
迪拜Al Fanar Restaurant阿联酋传统餐厅值得去吗?
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餐厅分为室内和室外两部分,室外是由一个个类似小凉棚的草屋搭成,本地人来到这里,就像回到家里一样放松,脱了鞋子,席地而坐,和亲戚朋友喝着果汁或者传统阿拉伯茶,点几碟甜点,那样悠然自得。走进室内,发现餐厅被隔成了两部分,一部分叫Bait Al Tawash,Bait在阿拉伯语中是房子的意思,于是这里就很像房子的格局,一小间一小间的,有点包间的味道,中间空出的类似庭院的地方放置了长凳和长桌椅,可以随意入座。另一部分叫Souq Morshed,相对较小,Souq在阿拉伯语中是市集的意思,顾名思义,在这里除了就餐之外,还能购买一些阿联酋人制作的都曾是日常生活用品的小纪念品。Shorabat Adas(Lentil Soup)小扁豆汤,Beryani Robyan(Shrimp cooked with Yellow rice with special Arabic spices)虾仁拌阿拉伯香料黄米饭,Leqaimat(Golden crisp fried dough balls coated with dates syrup)涂上椰枣汁的金色油炸小面团,是我最偏爱的食物。如果在迪拜城市观光之后,您还想对阿联酋有更多了解的话,那么Al Fanar Restaurant 一定是您的不二选择。在这里,可以有视觉、味觉、听觉、感觉的全方位体验与享受。
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    Al Fanar Restaurant是一家2011年10月中旬开张的餐厅,餐厅老板的原则是把它打造成家庭式的阿联酋本地餐厅,让所有本地人,外来居住者甚至游客都能更多更全面更细致地了解阿联酋本国健康的,有营养的食物。餐厅从正门到过道,再到大厅,处处散发着本地的特色。这真的不仅仅是一家餐厅,更像是一座生动有趣又洋溢着生活情趣的博物馆!在这里,可以了解到阿联酋人在发现石油之前的普通生活,浓郁的特色文化,以及传统习俗等等。
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      凡纳(Al Fanar)餐厅是迪拜第一家也是唯一一家经营阿联酋本土美食的高级正餐会所。Al Fanar意为煤油灯,阿联酋在通电之前曾世代沿用。他们家推崇在原汁原味的氛围中为顾客呈现当地传统佳肴,通过装潢布置情景再现,令前来食客不免有穿越时空质感,似置身旧时街头市场和老城区。来这里一定要品尝量多料足的碎羊肉小麦粥、当日特色烤鱼以及扎面球—蘸着糖浆、入口即化。
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        凡纳(Al Fanar)餐厅是迪拜第一家也是唯一一家经营阿联酋本土美食的高级正餐会所。Al Fanar意为煤油灯,阿联酋在通电之前曾世代沿用。他们家推崇在原汁原味的氛围中为顾客呈现当地传统佳肴,通过装潢布置情景再现,令前来食客不免有穿越时空质感,似置身旧时街头市场和老城区。来这里一定要品尝量多料足的碎羊肉小麦粥、当日特色烤鱼以及扎面球—蘸着糖浆、入口即化。
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