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巴黎Epicure米其林三星餐厅怎么样？

wwwrunner4
wwwrunner4 来自论坛法国/摩纳哥版面
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2949人浏览 | 8 个回答 | 1 人关注
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蜜枣冰茶0
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Hôtel Le Bristol 是巴黎唯一的「宫殿饭店」，共有4间餐厅酒吧，其中的Epicure 餐厅在2001年列为米其林二星，到了2009年成为三星，主厨便是右边这位领口有着法国国旗颜色的MOF - Eric Frechon。他不但待过银塔餐厅、Hôtel le Crillon，也在2009年被Le Chef 杂志评选为年度最佳主厨，而今年电视节目Top Chef的冠军女主厨Naoëlle ，就是他旗下的弟子，Epicure的二厨。这间餐应的甜点主厨 Laurent Jeannin，待过Hôtel le Crillon、Hôtel George V，他的甜点如同艺术作品般令人叹​​为观止。


Head Chef: Eric Frechon

Pastry Chef: Laurent Jeannin

Chef Sommelier: Marco Pelletier

Restaurant Manager: Frederic Kaiser
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添加讨论 2016-10-24 18:36
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    jfqvsjfq51
    jfqvsjfq51
    环境，服务，味道，所有都是一流的。预定的时候跟他们提过说是蜜月，然后在用餐的当天确实给了我们一点的小惊喜。虽然是蛮贵的，但是，感觉吃了这顿饭才能更好体会法国人对生活的精致追求。
    添加讨论 2016-02-23 17:05
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      同学你好靓61
      同学你好靓61
      首先来个高大上的，吃法式大餐一定要有充足的时间和耐心，带着享受的情怀慢慢来。这家餐厅菜品量足且精致，东西大都是用银色器具装着的，没有很繁琐的装饰，服务一流~
      添加讨论 2016-02-24 06:05
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        河马里里13
        河马里里13
        吃的主厨推荐套餐...还按我们要求换了一道通心粉....虽然每道都是一点点...但是好多道啊。加上点心什么的真的吃了好久...还有我们没有预定上.给他发邮件说有位置联系我们..果然去吃的时候空的很没几桌...
        添加讨论 2016-09-17 00:54
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          wkx43570911730
          wkx43570911730
          我们花了4个小时吃了一顿午餐。。。 这辈子最好的一次午餐了，发现法国人真心好会享受，如果说巴黎浪漫的话，只有这顿饭才是最浪漫的哈哈哈
          添加讨论 2016-02-23 21:05
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            lz91338
            lz91338
            自己开始尝试预定没有结果,就让在巴黎预定的酒店帮忙预定, 结果成功了.很好的餐厅,应该是巴黎最好之一了
            添加讨论 2016-02-23 22:05
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              Han17e29
              Han17e29
              贝克汉姆在巴黎踢球期间一直入住此酒店），一周七天不间断营业（非常少见），松露和鹅肝很棒
              添加讨论 2016-02-24 04:05
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                dido_mm60
                dido_mm60
                贝克汉姆在巴黎踢球期间一直入住此酒店），一周七天不间断营业（非常少见），松露和鹅肝很棒
                添加讨论 2016-11-06 16:49
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