菲尔半岛有什么特色美食
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麦拿伦谷是菲尔半岛上最著名的葡萄酒地区,不过也别错过参观兰汉溪(Langhorne Creek)、金钱溪(Currency Creek)、南菲尔半岛【(维特港和岩卡里拉(Yankalilla) 附近)】和威伦加(Willunga)周围的数十家酒窖和销售点。菲尔半岛地区共有超过60家品酒室供游客选择。
Mc Murtrie Mile酒庄,艺术,啤酒和美食
在麦拿伦谷搜寻McMurtrie Mile,循着这条路走将会发现不止六种美食佳酿,充满吸引力。
黛伦堡酒庄
位于麦拿伦谷的黛伦堡酒庄酿酒历史已经超过100年,不仅坚持自己种植葡萄,还坚持人工采收、人工踩皮这样的传统方式酿酒。酒庄最著名的是他们的Dead Arm系列,名字源自有些葡萄老藤受到真菌感染的部分不能生长,像“死亡之臂(Dead Arm)”一般,而未受感染的另一部分则孕育出果香更浓郁的葡萄,可以酿制出口感均衡、层次丰富、果味强劲的干红,颇受欢迎。酒庄还有一家提供当地特色菜肴的餐厅,餐厅在装饰和菜单上都颇有特色,墙壁四周挂了很多细长的玻璃管,管中装有不同地区的土壤,旁边配有插图和文字介绍,像一个装置艺术,同时又让人深切体会到土壤对于葡萄酒的重要意义。菜单四季更换,使用当地当季最新鲜的食材烹饪,传统菜式新式调味,和酒庄主人的个性一样让人印象深刻。
在麦拿伦谷搜寻McMurtrie Mile,循着这条路走将会发现不止六种美食佳酿,充满吸引力。
位于麦拿伦谷的黛伦堡酒庄酿酒历史已经超过100年,不仅坚持自己种植葡萄,还坚持人工采收、人工踩皮这样的传统方式酿酒。酒庄最著名的是他们的Dead Arm系列,名字源自有些葡萄老藤受到真菌感染的部分不能生长,像“死亡之臂(Dead Arm)”一般,而未受感染的另一部分则孕育出果香更浓郁的葡萄,可以酿制出口感均衡、层次丰富、果味强劲的干红,颇受欢迎。酒庄还有一家提供当地特色菜肴的餐厅,餐厅在装饰和菜单上都颇有特色,墙壁四周挂了很多细长的玻璃管,管中装有不同地区的土壤,旁边配有插图和文字介绍,像一个装置艺术,同时又让人深切体会到土壤对于葡萄酒的重要意义。菜单四季更换,使用当地当季最新鲜的食材烹饪,传统菜式新式调味,和酒庄主人的个性一样让人印象深刻。