我的厦门情结

vivian__xing 来自论坛中国内地版面

上大学那会去过一次厦门，于是被深深地吸引了，经常开玩笑地说，要找个厦门人把自己嫁了。工作之后又去过一次。我很喜欢厦门这个城市，不要问我为什么，说句很俗的话：喜欢一个城市需要理由吗？不过每次去都会故意留一点遗憾，把期待留给下一次的厦门之行。记得易中天有一次接受王志专访，答到为什么从武汉大学调到厦门大学，回答说，厦门好啊，冬天不冷，夏天不热，武汉的天气实在受不了。我听了颇有同感，南京的天气也着实让我受不了。于是乎，买了张2月底的往返机票，准备好了我的第三次厦门之行。呵呵，切入主题，本人一向认为去一个地方，当地的美味是绝对少不的。请问下厦门好吃的东西都在哪啊？什么黄则和花生汤，叶氏麻糍之类的，小妹不才都知道。请补充一些ＦＢ骨灰级的，不胜感谢啦

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米仓之约

也是网上找的，呵呵

标准的厦门美食！！！

按地区分类：

厦大环岛路

1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是闽南人常吃的家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。

2、厦大陶然居的田螺，还有无数好吃的川菜

3、环岛路曾厝庵野生海鲜市场对面的阿川海鲜，可坐在沙滩上边玩边吃

5、白城九龙塘，环境好服务好也不贵(胡里山炮台隔壁)

鼓浪屿

1、龙头鱼丸汤

2、黄金香肉松

3、麻糍（新华书店）

4 鼓浪屿内厝沃的阿婆小餐馆，油炸丝丁是首选

一、中山路周围的老市区

1、中山路的肉棕

2、九市的卤面

3、大同鸭肉粥

4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)

5、中山路“天利和”木瓜牛奶。

9、鹭江宾馆的晚茶

10、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板——台湾的名小吃

12、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面

13、九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍

14、银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品

15、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒

16、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。

17、镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过 “宝贵”之流。

18、西门的土笋冻

19、大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷，里面有麦芽糖，花生，萝卜丝……很好吃啊，价钱是每个1圆。

21、豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错,老厦门都知道

23、HE HOUSE 西餐厅，中山公园东门对面一个桑拿的小路进去，好象是什么宾馆的旁边的一栋小别墅，很有情调的，做的西餐味道也很好，但是价格有点高，而且收10%的服务费！

二、湖滨东西南北

1、滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近,加油站的正对面)

2、四里的沙茶面

3、福联的自助茶

4、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆

6、湖明路潇湘湘菜馆

7、湖滨南老知青的纤丝驴肉

8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾

9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪

10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭

11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…

12、柄豆干：在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等

14、厦门六中的牛肉更，现已经迁到阿朱餐厅隔壁

15、滨北中行后头的客家菜（怎么也记不得店名）

17、百味鲜的－水煮桂花鱼

20、滨北的潭鱼头（大华银行对面）新出的番茄锅很不错

三、禾祥东西路

1、糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场）

2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去

3、逍遥津徽菜（国贸广场和汇禾新城之间）

4、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺

6、和祥东二娃的水煮活鱼

9、禾祥东奔马对面的客家菜

10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧；

四、文灶火车站

1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼（鱼皮熬粥20元/份，注：深海鱼油很有营养）

2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错

3、文灶附近那家“万德福”瓦罐（鑫安宾馆旁那条路一直往和祥东方向走，右手边可见）里头的纸包猪手，土匪鸭块还有不少客家及湖南特色菜都非常棒，

五、莲花

1、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面

3、烤肉：位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干

4、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店，炖的大笋很好吃

6、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆花，面，烧饼，酱牛肉

11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃

12、香江花园一楼的内蒙食府：怪味羊腿

13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口.旁边的朝鲜冷面馆冷面很正宗

14、莲花M当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜（不错）

15、莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的阿桂红烧牛肉面不错,去吃的多是大模大样直奔目标的回头客,

16 小二豆腐旁边的哈瓦那,西班牙风味.比较贵

六、湖里

1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆

2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同，味道还是可以的，推荐爱啃鸭头的尝试。

3、湖里菜市场的阿强卤面

4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。

七、莲前

1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉

2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸

3、金鸡亭里面，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。

4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜

5 东浦路有一家刀削面不错比什么西北第一家的好多了就在浦南新村门口对面

6 洪文小区的冬粉鸭和龙岩牛肉小吃不错

八、江头、莲岳、松柏

1、银鹭，（同安人开的，象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级，熬鱼翅的沙锅就是街边卖的，几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐-别人结常常是1、2千元。不过倒也货真价实）。

2、彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼

3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭：纯属闽南口味，稀饭是一粒一粒的，不像粥那么粘汤头的味道很好，饭粒有嚼劲。

4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面

5、冬粉鸭：京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香

6、牛肉汤：在松柏扁食嫂和妙香面食的中间

7、梅菜扣肉：松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼

8、长青路路口的诊所南侧台湾肉圆，推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤

9、广州茶点：长升酒店酒店一楼

10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的，鸡爪很好

11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店，不错的。

12、京闽中心边上的西安小吃：羊肉泡馍

13、国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜

九、岛外

１、海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）还有河豚

２、杏林高浦大排挡，非常大，海鲜很多。

3、海沧东屿村的海鲜也很不错，土笋汤要属“阿婉”的最正宗，我个人评价

(1)雅宾口味价格适中

(2)佳华价格优惠，口味还可以

(3)东屿海鲜大酒楼价格一般

4、海沧的土楼餐厅的客家菜也很好，苦笋酸菜炒牛肉，客家酿豆腐比中行后面的鑫客家还好，但是没有黄鱼焖豆腐，地点在投总的附近，具体号忘了！

5、同安东山路有一家阿呆咸水鸭店，一极棒；很多岛内的跑到同安来为了买这个