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新加坡有哪些不可错过的美食?

黄豆豆1849 来自论坛新加坡版面
新加坡有哪些不可错过的美食?
4921人浏览 | | 1 人关注
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本人在新加坡生活了6年了,轮吃也是真心有点心得,不过由于本人懒惰,一直懒于写这些东西,不过有句话说得好,caring is sharing,有宏图大志要吃遍新加坡的朋友们可以来这里看看找点灵感哟~

【联合本记砂煲饭】

价格在S$8 – S$18, 经济实惠又好吃,不过有时候排队是一个问题,因为现点现做的关系,一般如果没有排队需要10-15分钟,如果有排队,等上半个小时甚至一个小时也不夸张。

【Saveur】

这个的法菜价钱平民化,不过请务必记得打电话提前预约。不过东西真心不错,前菜推荐angel's hair pasta (S$3.90-S$9.90), 主菜推荐鸭腿(Confit of duck with orange segments and XXXX) (S$9.90),皮脆肉嫩和桔子做的酱料搭配也很完美,土豆泥,完美!口感混合浓郁奶油味却不腻。只做lunch (12:00-14:30) & dinner (18:00-21:30),不要下午去吃闭门羹。

【金珠厨艺馆】

人均在S$20-S$40店铺分为3个部分,卖酱料以及手工点心的部分,餐厅部分,还有卖娘惹文化的周边商品的部分。话说,店门口可是有宣传文章贴着,部分《小娘惹》就是在这里拍摄的哦。强烈推荐:Babi Pongteh(娘惹卤肉),口感酥软,却不是很油腻,果然是一道下饭的家常菜。Nonya Chap Chye (娘惹杂菜),口感偏软,很入味。Ayam Buah Keluak(黑果焖鸡),这是一道见仁见智的菜,因为要用当季的一种水果作为佐料入围,所以不是每次去都有得吃哦,果肉为鸡肉加入了果酸和果香,感觉有点糖醋鸡的感觉,却又不是,店家会提供特殊工具,用来打开这种水果尝尝果肉,爱玩爱吃的朋友们可千万不要错过哦。

【Qiji 奇迹(Shaw Towers店)】

推荐Qiji是因为他们分店很多,他们家的薄饼,Nasi Lamak都很好吃。

【328 加东叻沙(东海岸店)】

这是一个装修简单的餐厅,可以看到墙上贴满了老板与明星的合照。加东叻沙的特点是可以直接用勺子吃,因为米粉全都被剪碎了,这家店的Otah也很好吃,鲜嫩口感,再来上一杯薏米水(Bali) 或者酸酐水(Lime Juice)就十分完美了。

【永祥兴豆腐】

他们的酿豆腐很出名,没得自己选吃的,给什么吃什么,每天很多人,卖完就没了。

【喜园咖啡店】

非常受海南人欢迎的咖啡店,全天供应咖椰面包、咖啡,到了下午还可以尝到手工制作的海南糕点。每天都有络绎不绝的人潮前来,下午的时候更是有许多日本韩国的游客喜爱在这里来上一个“海南式”的下午茶。可以尝尝他们的榴莲kueh(糕点)。

【Maison Ikkoku】

这是一个cafe,里面的咖啡用不同的器皿烧煮,很有意思,一个小别墅类型的shophouse,三层楼,一楼卖咖啡,二楼卖潮服,三楼是roof top bar,很有日式的调调~开在arab street的区域,咖啡很好喝,红丝绒蛋糕有点大。。。

【松发肉骨茶(克拉码头店)】

这家的肉骨茶是胡椒味汤底的,可以配油条和配饭吃。

【素食飘香】

这是一家素食店。我点了鱼头米粉,用紫菜跟菇类做大,味道不错~平时我比较喜欢橄榄炒饭,香椿炒饭,味道很好大。

蕉叶阿波罗餐厅

这里的鱼头咖喱是特色。

【Udders 冰激凌】

装潢可爱,冰淇凌口味众多,除了一般的口味,带酒精的口味,连榴莲口味还会按照不同品种的榴莲分不同的榴莲口味的冰淇凌,全部用果肉制作,大家可以去尝尝。同时还可以选择单点冰淇凌球或者放在蛋筒中,或是搭配华夫饼(Waffles)。

【基利尼餐厅(马场道店)】

这家店以卖kaya toast起家,不过也卖正餐,咖喱鸡是他们家的特色之一,可以配面包或是米饭。咖喱味浓郁,又不是印度咖喱的味道,鸡煮到嫩而不烂,土豆酥而不烂。本人不太喜欢煮到过烂的菜,所以这样就刚刚好~点上一份足够一个人吃,如果是两个女生去的话,点上一份就够了,再点点其他的配菜搭配一下也不错。

【植物园的哈里亚餐厅】

Halia(马来语,姜的意思),在植物园的姜园里面,半开放式的餐厅,在大自然的环抱下享受一顿惬意的早餐,是周末不错的选择。价钱方面人均大概新币20+。

【Relish by Wild Rocket】

Blue Cheese and William Pear Beef Burger paired with Salad,Beef is medium rare,总的来说,牛肉很多汁,跟梨的搭配很特别,甜咸微妙,再加上新鲜绿色蔬菜和blue cheese,价钱是S$20.90,大爱~值得推荐~

【旧机场路熟食中心】

这里几乎没有不出名的小贩。老夫子炒馃条可以说是传奇中的传奇~每天必大排长龙,他们家的炒馃条甜中带辣,蚶很新鲜,鲜甜,总的来说是物有所值的一道美食,只不过至少30分钟的队伍让人望而却步。。。

【新源记鱼头炉】

新加坡很好吃的鱼头炉,鱼头炉类似火锅,不过汤头用鱼头还有鱼肉吊味,就鱼头而言完全没有腥味,每天都是新鲜炸制,有时候还会售罄,所以不用担心不新鲜。除了炉,他们也有鱼头和鱼肉米粉,同样新鲜。标准吃饭时间一般都会大排长龙,如果你想错过高峰时间,建议早去。

【裕佳西饼店】

这是一个门面小到你几乎会忽略的糕点店,虽然叫做糕点店,但其实一般只卖瑞士卷。出名的当然是香兰(Pandan)味和榴莲味的,价钱也会贵1块,不过相比巧克力味的,pandan味的的确更有香味而且酱给的很厚实,大家有兴趣可以去试试看,是好东西,值得一试!

以上内容来自E_Y的微锦囊新加坡美食 (吃货必看)》
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