假若论及“美食天堂”，沙巴当然没有香港、新加坡或者槟城响当当的名气，但是“遍地美食”也的确是对沙巴最贴切的形容词之一。沙巴的华人众多，饮食文化上也明显与华人传统有着深厚的渊源。来到沙巴，语言问题、肠胃问题通通迎刃而解——这里的茶餐厅几乎都有中文配图，这里的菜式也更接近中国人的口味。在这里，“吃得饱”已经不是问题，我们就一起来追求让你“吃得好”人气美食吧！

【富源茶餐厅】

富源的点餐方式是自助的，客人拿着盘子选取自己想吃的东西，最后结账。有中文餐单。这里最出名的是咖椰吐司和干捞面。吐司可以选择咖椰酱和黄油两种，自由搭配，吐司还可以选择要不要烤。如果你对吐司有特殊的要求，记得跟服务员讲哦。

【怡丰茶室】

怡丰最出名的就是怡丰叻沙、怡丰牛杂以及沙煲鸡饭。但是周日只有前面两种，要吃砂煲鸡饭只能周一到周六来了，不然肯定要失望。这里的拉茶除了常见拉茶之外还有双层拉茶，下面多了一层炼乳，口味比较甜。叻沙则是用是多种香料加上花生炒出来的酱加上精制的高汤，味道一级棒！

【发记鱼杂专卖店】

这家鱼杂专卖只从上午营业到下午2点左右，晚上就会换成另一家店铺，另外跟发记茶餐室也不是同一家。这里的鱼杂米粉很好吃，客人可以选取不同的鱼杂料，我最喜欢鱼丸、鱼片，汤底清爽新鲜。配上一杯清凉的饮料，早饭吃饱饱！

【新苏兰生肉面】

新苏兰生肉面真是业界良心，汤都是用炭火煮出来的，有一股特别的味道，猪肉片和猪肝等都是现点现烫的，口感新鲜。干拌面加生肉汤就是当地人最喜欢的搭配了，好吃不贵。

【佑记肉骨茶】

佑记的肉骨茶是用小碗分装的，跟吉隆坡看到的用沙煲煮的不一样。这里的配料选择很多，一共有十多种配菜。尽管这种形式不是肉骨茶最正宗最原初的，但是味道也不错。很多美食栏目都推荐下午四点过来吃，因为这时候汤最好喝。

【五星海南家乡鸡饭和烧腊】

五星海南鸡饭店内有中文餐单，不需要担心语言问题。一般烧腊卖得比鸡饭还快，所以想吃烧腊就要赶早了。鸡饭味道还算不错，胜在性价比非常高，另外店内的橘子冰也很受客人欢迎。

【发记茶餐室】

发记茶餐室与发记鱼杂专卖不是同一家，这家人气也很高，镇店之宝有药材猪手、南乳排骨和蒜蓉树仔菜、红烧鸡翼等。由于价廉物美，常常都是客满要等位的节奏，但是排队绝对是值得的！

以上内容来自Charray的微锦囊《平民盛宴——沙巴人气美食推荐》