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求推荐沙巴的人气美食?

iamdozen41 来自论坛马来西亚/文莱版面
求推荐沙巴的人气美食?
2466人浏览 | 1 个回答 | 1 人关注
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假若论及“美食天堂”,沙巴当然没有香港新加坡或者槟城响当当的名气,但是“遍地美食”也的确是对沙巴最贴切的形容词之一。沙巴的华人众多,饮食文化上也明显与华人传统有着深厚的渊源。来到沙巴,语言问题、肠胃问题通通迎刃而解——这里的茶餐厅几乎都有中文配图,这里的菜式也更接近中国人的口味。在这里,“吃得饱”已经不是问题,我们就一起来追求让你“吃得好”人气美食吧!

富源茶餐厅

富源的点餐方式是自助的,客人拿着盘子选取自己想吃的东西,最后结账。有中文餐单。这里最出名的是咖椰吐司和干捞面。吐司可以选择咖椰酱和黄油两种,自由搭配,吐司还可以选择要不要烤。如果你对吐司有特殊的要求,记得跟服务员讲哦。

怡丰茶室

怡丰最出名的就是怡丰叻沙、怡丰牛杂以及沙煲鸡饭。但是周日只有前面两种,要吃砂煲鸡饭只能周一到周六来了,不然肯定要失望。这里的拉茶除了常见拉茶之外还有双层拉茶,下面多了一层炼乳,口味比较甜。叻沙则是用是多种香料加上花生炒出来的酱加上精制的高汤,味道一级棒!

【发记鱼杂专卖店】

这家鱼杂专卖只从上午营业到下午2点左右,晚上就会换成另一家店铺,另外跟发记茶餐室也不是同一家。这里的鱼杂米粉很好吃,客人可以选取不同的鱼杂料,我最喜欢鱼丸、鱼片,汤底清爽新鲜。配上一杯清凉的饮料,早饭吃饱饱!

【新苏兰生肉面】

新苏兰生肉面真是业界良心,汤都是用炭火煮出来的,有一股特别的味道,猪肉片和猪肝等都是现点现烫的,口感新鲜。干拌面加生肉汤就是当地人最喜欢的搭配了,好吃不贵。

佑记肉骨茶

佑记的肉骨茶是用小碗分装的,跟吉隆坡看到的用沙煲煮的不一样。这里的配料选择很多,一共有十多种配菜。尽管这种形式不是肉骨茶最正宗最原初的,但是味道也不错。很多美食栏目都推荐下午四点过来吃,因为这时候汤最好喝。

五星海南家乡鸡饭和烧腊

五星海南鸡饭店内有中文餐单,不需要担心语言问题。一般烧腊卖得比鸡饭还快,所以想吃烧腊就要赶早了。鸡饭味道还算不错,胜在性价比非常高,另外店内的橘子冰也很受客人欢迎。

发记茶餐室

发记茶餐室与发记鱼杂专卖不是同一家,这家人气也很高,镇店之宝有药材猪手、南乳排骨和蒜蓉树仔菜、红烧鸡翼等。由于价廉物美,常常都是客满要等位的节奏,但是排队绝对是值得的!

以上内容来自Charray的微锦囊《平民盛宴——沙巴人气美食推荐》
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