留尼汪的烹饪融合了欧洲、非洲、马达加斯加岛、亚洲的影响,文化交融之风吹入餐盘。留尼汪岛的传统菜是咖喱饭,克里奥尔语表达方式“每个人做自己的咖喱饭”(chacun faitson cari )就源于餐盘。咖喱饭的种类与种制作方式同样繁多。咖喱饭通常用木炭烹饪,是留尼汪岛的食物基础。 此外,著名的萨拉济佛手瓜、堪称留尼汪岛鱼子酱的鰕虎鱼苗、新鲜的棕榈芽沙拉等,简直是美味!还有那些餐饮界人士为适合今天人们的口味改良的蔬菜,例如:芋艿、绿色长扁豆、苦瓜、菠萝蜜、山药等等,在品尝之后肯定会分外惊奇。
【Chez Piat餐厅】 Chez Piat餐厅是圣但尼一家主打法国美食的高档餐厅,经营者有着40年的餐饮经验,餐厅也多次获得各类美食奖项。招牌菜肴为鹅肝、牛排、扇贝等地道法餐,以及各式甜品。餐厅环境非常舒适,带有小花园和户外的露台,餐厅经常举办鸡尾酒会。 在人均消费方面,午餐大约为16-20欧元,晚餐大约为31-45欧元。
【Les 3 Brasseurs餐厅】 Les 3 Brasseurs餐厅位于圣但尼临近海岸的位置,主要供应欧洲风味的美食。餐厅总共拥有250个座位,环境舒适,另外配备了免费的无线网络。餐厅的旁边的3 Brasseurs啤酒厂,制作工艺来源于十九世纪末期法国北部的酿造传统,工作人员熟悉法语、英语、西班牙语等。
留尼汪的烹饪融合了欧洲、非洲、马达加斯加岛、亚洲的影响,文化交融之风吹入餐盘。留尼汪岛的传统菜是咖喱饭,克里奥尔语表达方式“每个人做自己的咖喱饭”(chacun faitson cari )就源于餐盘。咖喱饭的种类与种制作方式同样繁多。咖喱饭通常用木炭烹饪,是留尼汪岛的食物基础。 此外,著名的萨拉济佛手瓜、堪称留尼汪岛鱼子酱的鰕虎鱼苗、新鲜的棕榈芽沙拉等,简直是美味!还有那些餐饮界人士为适合今天人们的口味改良的蔬菜,例如:芋艿、绿色长扁豆、苦瓜、菠萝蜜、山药等等,在品尝之后肯定会分外惊奇。
来到留尼汪的圣但尼,让你的味蕾探索来自远方的气味、芳香、味道吧!
【Coté Seine餐厅】
Coté Seine餐厅的菜肴主要是欧洲风味,以法国菜为主。该餐厅是留尼汪岛荣获“餐饮大师”称号的八家餐厅之一。“餐饮大师”(《 Maître-Restaurateur 》)称号的创建是一项发展协定的实施措施之一,这项协定于2007 年由经济部与酒店、咖啡馆、餐厅(HCR) 领域的全体业内企业签订。这项措施旨在达到以下目标:认可餐饮业最佳从业人员的卓越成就;令人们更加重视他们通过获得多个文凭以及/ 或者长期经验所累积的工作能力;企业在质量方面(接待、食材的新鲜度、卫生、服务、布置)作出承诺。
【Bellevue餐厅】
BELLEVUE餐厅是l'hôtel Bellepierre酒店中的餐厅,主打克里奥尔风味菜肴。该餐厅被誉为圣但尼最好的餐厅之一,视野极佳,享有圣但尼的全景。克里奥尔语和国际菜肴的结合,带来味蕾的享受。在欣赏大海和城市的灯光外,还提供来自法国和南非的葡萄酒,主厨伊夫Yves Piednoel为食客们提供混合风味的精致美食。
【Calumets Oncle Sam餐厅】
Calumets Oncle Sam餐厅位于圣但尼,主打克里奥尔风味菜肴和快餐,颇具留尼汪岛的特色。餐厅拥有一个露台,是欣赏留尼汪岛美丽风景的好地方。餐厅提供克里奥尔开胃菜,咖喱角等是招牌菜肴。品尝留尼汪美食自然不能错过咖喱。比起咖喱饭,咖喱角更适合与家人朋友一起外出品尝。
【Chez Piat餐厅】
Chez Piat餐厅是圣但尼一家主打法国美食的高档餐厅,经营者有着40年的餐饮经验,餐厅也多次获得各类美食奖项。招牌菜肴为鹅肝、牛排、扇贝等地道法餐,以及各式甜品。餐厅环境非常舒适,带有小花园和户外的露台,餐厅经常举办鸡尾酒会。 在人均消费方面,午餐大约为16-20欧元,晚餐大约为31-45欧元。
【Les 3 Brasseurs餐厅】
Les 3 Brasseurs餐厅位于圣但尼临近海岸的位置,主要供应欧洲风味的美食。餐厅总共拥有250个座位,环境舒适,另外配备了免费的无线网络。餐厅的旁边的3 Brasseurs啤酒厂,制作工艺来源于十九世纪末期法国北部的酿造传统,工作人员熟悉法语、英语、西班牙语等。
以上内容来自留尼汪旅游局的微锦囊《留尼汪圣但尼美食大推荐》