爱蒙塔尔(Emmental),瑞士著名的蜂窝奶酪产地,在灯不鲁姑的《到瑞士》一书中被称为瑞士最美的地方。不过我对爱蒙塔尔的地理概念一直搞不懂,它究竟是特指一个城市(或村、镇)呢,还是泛指一片广大的地区(类似中国“省”的概念)呢?
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