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菜单 法国

在线等，来法国吃了三餐被难住了，看不懂菜单瞎点总点到生肉做的菜，怎么办啊？

梅特涅
梅特涅 来自论坛法国/摩纳哥版面
中午在铁塔河对岸的餐厅点的，要的英文菜单看，没看太懂，随便指了一个结果上的是生的牛肉粒，晚上的餐馆没英文菜单，随便点了一个三明治，结果中间的肉应该是海鱼什么的，反正也是生的，叫服务员来问问，解释了一下我理解也就是生肉腌制的。老婆连吃两顿生的怒了，说咱中国人的肠子受不了这些，叫我想办法，有没有同学懂法国菜单上跟生或者半生不熟之类沾边的词汇指点一二？或者直接说那些菜比较安全不会出生的


我想实在不行，谁帮忙翻译一下，不要生的或者半生不熟食物法语怎么说，用谷歌翻译试了一下感觉不太对（因为翻了一下英文，肯定是不对的）


最后附上中午的菜单和生牛肉的照片
5137人浏览 | 10 个回答 | 1 人关注
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cissyxchen
cissyxchen
法文的生是“cru(e)”。可以告诉他们“non cru”，”ne veux pas quelque chose crue“，u发“玉”音。现在法国年轻人都懂英语的啊。你们点的生肉是steak tartare（tartare de boeuf），这是是偶的大爱，哈哈。


这张菜单上tartare，carpaccio，sashimi是生的，其它都好。在法国胃口好啊。
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添加讨论 2011-09-29 05:09
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    gambol_ye
    gambol_ye
    其实，法国生的东西都做得特别好吃，能够颠覆原来在国内吃生的那种感觉！所以，万一点到生的，别一开始在心理就排斥它，要带着享受的心情去吃，也许能吃出好感觉来。那种生牛粒可是法餐里面非常好吃的一道菜。
    添加讨论 2011-09-29 15:04
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      踩遍天下无敌女
      踩遍天下无敌女
      我曾经吃过一顿海鲜大餐，有一条粗粗白白的很大的海鲜，滴了柠檬汁后，吃到嘴里，那个东东还会动呢。去法国，一定要大吃啊，就算生的，也不会吃坏肚子，放心。
      添加讨论 2011-09-29 16:58
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        emilyma
        emilyma
        Tartare我也是这次在法国南部第一次尝试，虽然牛肉都是全生的，吃起来没有血腥的感觉，就像吃三文鱼差不多口感，不过吃多了会腻，值得尝试
        讨论 3 2011-10-02 05:27
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          dearCake
          dearCake
          楼主有Iphone吗， 有个叫法语助手的app, 是离线的，我刚才用这个app查了下你菜单上的菜，基本都知道是什么
          添加讨论 2011-09-29 16:54
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            violetlily
            violetlily
            同意楼上的

            尝个新鲜也不错，说不定会意外的喜欢上原来觉得很奇怪的东西。

            回国来就不容易吃到啦
            添加讨论 2011-09-29 16:12
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              1qaz2wsx3e
              1qaz2wsx3e
              我想知道懂法语的朋友们，楼主列的菜单里哪个东西好吃？
              添加讨论 2011-09-29 16:51
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                梅特涅
                梅特涅
                多谢楼上的指点，跪谢


                赶紧抄下来，点菜的时候用
                添加讨论 2011-09-29 13:35
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                  abcdefglm
                  abcdefglm
                  恭喜楼主尝到了法国的美味啊！
                  添加讨论 2011-09-30 05:42
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                    白冰洋q9c
                    白冰洋q9c
                    恭喜楼主尝到了法国的美味啊！
                    添加讨论 2016-11-16 08:57
                      0 / 1000 字
                       
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