巴塞罗那蜗牛餐厅(Los Caracoles)可以说是小巷深处的一家饕餮餐厅,餐厅成立于1835年,位于巴塞罗那旧城区最热闹的La Rambla大街附近。 去蜗牛餐厅,毋庸置疑的是一定要点蜗牛这道食物。服务员会先送来蜗牛面包,香气扑鼻,仔细研究一下菜单,你会发现蜗牛属于前菜,且有不同煮法,一定要试试。推荐浓郁酱汁的焗烧蜗牛,主菜当然要点挂在外面慢慢转动的香烤半鸡, 尽管有着如此显著的地标,但漫长的La Rambla却暗藏许多弯弯曲曲的小巷,初来乍到的游客们会比较容易迷路哟!具体地址见Google地图:Calle de los Escudellers,14,08002 Barcelona。
热火朝天的厨房居然是open plan,自豪的巴塞罗那人毫不吝啬地展示他们的厨艺——只有这里丰富的食材,才能打造此地的经典菜肴,离开这座城市,再怎样打造也不会有当地的滋味。
古色古香的餐座,而从十几岁少年到须发皆白的老伯,无论大厨还是伙计,Los Caracoles的全部服务生都为男士,这也符合西班牙餐饮业的历史传统。
los caracoles,其实餐馆的名字,在西班牙文里面就是蜗牛的意思,餐厅本来名字叫Can Bofarull,后来餐厅的拿手菜“蜗牛Los Caracoles”就成了店子的名字。来这里怎么能够不点成名作呢?
最后隆重登场的,就是在门外烤得滋滋冒油的烤鸡,半只烤鸡配上薯条和番茄,足够吃货填饱肚子,然后余味绕梁三日不绝!这样一餐,人均消费在30欧左右!
如果在巴塞罗那有很多顿餐要吃的话,可以考虑去尝试一下,人均大概30到40欧元左右。但是如果订不到厨房旁边的位置,其实意义就不大了。
去蜗牛餐厅,毋庸置疑的是一定要点蜗牛这道食物。服务员会先送来蜗牛面包,香气扑鼻,仔细研究一下菜单,你会发现蜗牛属于前菜,且有不同煮法,一定要试试。推荐浓郁酱汁的焗烧蜗牛,主菜当然要点挂在外面慢慢转动的香烤半鸡,
尽管有着如此显著的地标,但漫长的La Rambla却暗藏许多弯弯曲曲的小巷,初来乍到的游客们会比较容易迷路哟!具体地址见Google地图:Calle de los Escudellers,14,08002 Barcelona。