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鹿港玉珍斋好吃吗?

kxwacwh53 来自论坛台湾版面
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玉珍斋的总店位于鹿港,创立于光绪3年,到如今已经有134年的历史了。以前就有耳闻,但一直没机会去鹿港品尝。这次来台北逛公司附近的新光三越,居然无意中在一个角落发现了这座宝藏,真的给我带来蛮多的惊喜。玉珍斋的点心口感细致,味道精美,包装不见得像新派饼屋那般精致华丽,但胜在味道。经典的绿豆糕香气迷人,入口即化。同门兄弟芝麻糕和牛奶糕也是各具特色,都是茗茶的绝配。喜欢味道浓郁一些的,可以试试她家的风黄酥。这是凤梨酥和蛋黄的完美结合,松软香甜,口味独特。她家的牛轧糖也很不错,其他店家的牛轧糖选用的多是花生,而玉珍斋用的是杏仁,味道别致。牛舌饼也是非常道地,送入嘴中立刻香气四溢,令人久久不能忘怀。虽然是老字号的名店,但玉珍斋并不保守,在传统的糕/酥/饼的产品中,也在尝试选用蔓越梅/抹茶/咖啡等不同口味,不断创新。听店里的人讲,老板计划去上海也开分店,真希望台湾多一些精品点心店能开到海峡的那一侧,并能把做生意经营运作的那份用心也传播过去。
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    座落在鹿港中山路与民族路交叉口的玉珍斋,创立于清光绪3年(西元1877年),由于当时的鹿港文风鼎盛,创办人黄锦为鹿港当地富商人,为了显出独特的风雅品味,特别制作各式美味的茶食糕点宴客,由於口感细緻、味道精美,备受赞誉,於是玉珍斋就开始了历史的制饼生涯。他们家的凤眼糕口味清甜,入口即化;游奕糕将糕饼做成象棋棋子,是创新类型的传统糕点。
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      玉珍斋的总店位于鹿港,创立于光绪3年,到如今已经有134年的历史了。以前就有耳闻,但一直没机会去鹿港品尝,这次终于有时间了,真的是来台湾必须要带的手信礼,东西价格不是太贵,算是比较便宜的了,建议大家可以带一些给自己的亲戚朋友什么的,很划算
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        他们家的凤眼糕口味清甜,入口即化~玉珍斋是充满历史的百年老店,除保持台湾古早味外,玉珍斋借由纯熟手艺加上新原料与烘焙方式,开发出创新口味,让百年老店也充满了新意~个人认为是绝对不能错过的台中特产!
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          造型小巧可爱,口感绵密,入口即化的传统滋味,甜而不腻的「凤眼糕」很适合当伴手礼送给爱泡茶的长辈们。玉珍斋的分店遍布全台,如果好吃又想回购的话,不用大老远跑到彰化去啰!
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            买了凤眼糕,80台币一小盒,很精细,老底子的味道。牛舌饼,零售10台币一块,奶油味很足,很好吃。薄片牛舌饼,100台币一包,也不错。
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              1877年創立的玉珍齋應該算是鹿港最知名的糕餅老店,主要產品為鳳黃酥、干貝酥、小陶餅、綠豆糕、鳳眼糕、牛舌餅等。
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                中山路与民族路交叉口,台湾当地人也推荐的店,但是逛了一圈没有喜欢的。。喜欢糕点的童鞋可以去看看
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                  鹿港有名的小吃店,售卖各种糕点,在鹿港老街里面也有几家,但不知道东西是不是一样。
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                    位于鹿港中山路繁华地带,巨大的玻璃橱窗,展示其生产销售的各色食品,非常诱人。
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                      位于鹿港中山路繁华地带,巨大的玻璃橱窗,展示其生产销售的各色食品,非常诱人。
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