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台南第三代虱目鱼丸好吃吗？

flag82823
flag82823 来自论坛台湾版面
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3167人浏览 | 14 个回答 | 1 人关注
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彼岸_璇律16
彼岸_璇律16
是一间拥有将近70年历史的老店，历经爷爷刘清泉、父亲刘甘委及叔叔刘龙雄两代的独家传承之后，目前第三代负责人刘秀珠女士除了秉持虱目鱼的传统味道外，并致力于改良及研发虱目鱼的相关产品，纯鱼浆的招牌虱目鱼脆丸、独特口感的粉蒸、加上新鲜猪肉的燕饺以及传统口味的鱼肚、鱼皮等，搭配鲁肉饭一起享用，非常美味可口。到达方式：公交6路至延平郡王祠站。营业时间：18:00-次日凌晨2:00，每月不定期休息三天。
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添加讨论 2016-07-01 16:49
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    tyc0404odl
    tyc0404odl
    第三代虱目鱼丸是一间拥有将近70年历史的老店，历经爷爷刘清泉、父亲刘甘委及叔叔刘龙雄两代的独家传承之后，目前第三代负责人刘秀珠女士除了秉持虱目鱼的传统味道外，并致力于改良及研发虱目鱼的相关产品，纯鱼浆的招牌虱目鱼脆丸、独特口感的粉蒸、加上新鲜猪肉的燕饺以及传统口味的鱼肚、鱼皮等，搭配鲁肉饭一起享用，非常美味可口。
    添加讨论 2016-10-18 09:03
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      无忧天涯13
      无忧天涯13
      虱目鱼丸相比于虱目鱼块来说，我就能接受的多，毕竟已经过了很多层加工了，鱼丸很鲜，配上一些特制的酱汁味道会更好。
      添加讨论 2016-07-01 11:49
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        西瓜女王kana9
        西瓜女王kana9
        台語的「什麼魚？」相傳是虱目魚名稱的由來之一，這個非本土魚種的引進，造成好奇，也成為台南重要產業。
        添加讨论 2016-07-02 04:49
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          zhying020436
          zhying020436
          最常见的小吃虱目鱼丸，虱目鱼粥。鱼肚，鱼皮，粉蒸，蒸饺，三色鱼丸综合汤，配上一碗肉燥饭，美味！
          添加讨论 2016-07-02 02:49
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            chaupin4
            chaupin4
            第一代阿公刘清泉,本来是炸油条在卖,但油条只卖早上,下午闲着也不是办法,就以虱目鱼做成鱼丸,挑着扁担到处叫卖鱼丸
            添加讨论 2016-08-30 17:43
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              Tony__耿45
              Tony__耿45
              味道非常适合海边人，清淡原味。鱼肉紧实弹牙，斋喝汤就很够味，泡油条或者米粉吃也不错。
              添加讨论 2016-07-01 21:49
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                lldlou7
                lldlou7
                啥地方大师傅的说法都是是是是是试试事实上是是是是是是试试事实上是是是是是是是地方反复反复发反反复复
                添加讨论 2016-09-14 19:15
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                  dongdongtu55
                  dongdongtu55
                  价格我倒是觉得有点贵，一碗综合的要台币100元，折合人民币约20元，试一下倒是还不错，还是很清脆爽口的。
                  添加讨论 2016-08-07 21:00
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                    思勿言lkc
                    思勿言lkc
                    每个月不定时三天不开门就让我赶上了，心塞，去之前可以打电话确认下是否开门，位置离孔庙比较近
                    添加讨论 2016-07-08 18:33
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                      沈詩軒14
                      沈詩軒14
                      是一间拥有将近70年历史的老店,历经爷爷刘清泉、父亲刘甘委及叔叔刘龙雄两代的独家传承之后
                      添加讨论 2016-08-27 19:08
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                        mlq走天下8bi
                        mlq走天下8bi
                        去的时候这家公休，在附近另一家吃了，和潮汕的牛肉丸猪肉丸之类的比差远了
                        添加讨论 2016-08-12 23:39
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                          Namaarie14
                          Namaarie14
                          简单却不失营养的虱目鱼饭，经常是老台南人的早餐、午餐、晚餐。
                          添加讨论 2016-11-13 13:47
                            0 / 1000 字
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                            1866385877733
                            1866385877733
                            简单却不失营养的虱目鱼饭，经常是老台南人的早餐、午餐、晚餐。
                            添加讨论 2016-07-20 21:39
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