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马六甲有什么特色美食

Thames2724 来自论坛马来西亚/文莱版面
马六甲有什么特色美食
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古城鸡饭粒


主营当地传统食品鸡饭粒,有多家分店。门面很大,服务较慢,性价比一般

中华茶室海南鸡饭


如果说鸡饭是马来西亚一道最普遍最经济的食物的话,那么把鸡饭做成一粒一粒球状的就只有马六甲了。到了马六甲鸡场街,一排就有好几间经营鸡饭粒(Chicken Rice Ball)的饭店,最出名也是最老字号的当数中华茶室和[和记鸡饭团](http://place.qyer.com/poi/89465/)。

中华茶室是开在一间普通的店屋内,上面有个大大的“中华茶室-海南鸡饭”的招牌。中华的鸡饭,鸡肉嫩滑新鲜,饭粒也是粒粒有鸡高汤的鲜味,蘸上店家自己调配的略有青柠、蒜米味的辣椒酱,越吃越感觉开胃。这里早上7、8点的时候就开始排队了,如果遇到周末和节假日更是要早去,因为老板的追求不大,每天卖完了准备好的鸡肉后就关店了,所以下午才去的游客通常是吃不到这间的鸡饭的。

地理学家咖啡馆


如果看过《夏日嬷嬷茶》的话,一定会对这间咖啡店有所印象。咖啡店位于人来人往的鸡场街,虽然是开在古老的房子里的咖啡店,但是其名字、颜色、装修都透露着其新新本质。这是上世纪末才开的一间咖啡店,一群满怀梦想、创意与冒险精神的年轻人,将原本的一间残破老屋改成了一间文化大融合的咖啡店,给路过的人一个短暂歇脚的地方。店里有很多地图、地球仪等有关旅游的东西,当然也提供留言簿,让过往的每个旅行者留下文字,记录下内心的声音。这里的咖啡选择很多,酒的选择更多,虽然不能与专业酒吧相比,但一杯鸡尾酒也可以调出不同的味道。店里有薯条、鸡块小食,也有可以填饱肚子的正餐,难得的是,一间咖啡店可以以素食居多,有蔬菜沙拉,素食正餐和蔬菜汤,令吃素者也可以放心地用餐。


下午的地理学家咖啡店很清静,适合打发时间,读本好书,或写写东西。晚上的地理学家就很热闹,有请当地的现场乐队演出,还有喝酒喝到兴起的人们随乐起舞,很有闲适的情调。

鸡场街夜市


鸡场街在周五和周六的晚上会有Jonker's Walk夜市,你还可以看到功夫表演。。周六晚上5点半之后还会有蔬菜市场。




千层蛋糕(Plaza Mahkota店)


“Nadeje”是捷克文“希望”的意思,店主是一个日本女生,因为 想换个生活环境,所以来到了马六甲并开了这间店。这间的千层蛋 糕完全手工制作,就连蛋糕层数都是计算好了的最佳口感数,另外每层都是一片片煎熟并抹上新鲜奶油的,最上面那层则涂上烧制的焦糖。据说做每个蛋糕的整个过程需要3-4小时,所以每天的供应数量有限。蛋糕的口味最初只有香草原味,后来经过食客们的肯定, 如今有了更多选择,有香蕉巧克力味、抹茶味、芝士味、甜酒葡萄干味、草莓味和水果味,全部口味的蛋糕都不会甜腻,味道刚好。 如果选择困难症爆发的话,那就选原味吧,再配上店内独特的饮料,一定会感受到店主的诚意。店内的环境很舒服,装修和装饰都很朴实但又精致,每一个细节都有惊喜。另外店内免费提供无线上 网,还出售店主用几个星期酿制成的水果醋,如苹果醋、蓝莓醋 等,健康减肥又有美容功效。
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    主营当地传统食品鸡饭粒,有多家分店。门面很大,服务较慢,性价比一般
    如果说鸡饭是马来西亚一道最普遍最经济的食物的话,那么把鸡饭做成一粒一粒球状的就只有马六甲了。到了马六甲鸡场街,一排就有好几间经营鸡饭粒(Chicken Rice Ball)的饭店,最出名也是最老字号的当数中华茶室和[和记鸡饭团](http://place.qyer.com/poi/89465/)。

    中华茶室是开在一间普通的店屋内,上面有个大大的“中华茶室-海南鸡饭”的招牌。中华的鸡饭,鸡肉嫩滑新鲜,饭粒也是粒粒有鸡高汤的鲜味,蘸上店家自己调配的略有青柠、蒜米味的辣椒酱,越吃越感觉开胃。这里早上7、8点的时候就开始排队了,如果遇到周末和节假日更是要早去,因为老板的追求不大,每天卖完了准备好的鸡肉后就关店了,所以下午才去的游客通常是吃不到这间的鸡饭的。
    如果看过《夏日嬷嬷茶》的话,一定会对这间咖啡店有所印象。咖啡店位于人来人往的鸡场街,虽然是开在古老的房子里的咖啡店,但是其名字、颜色、装修都透露着其新新本质。这是上世纪末才开的一间咖啡店,一群满怀梦想、创意与冒险精神的年轻人,将原本的一间残破老屋改成了一间文化大融合的咖啡店,给路过的人一个短暂歇脚的地方。店里有很多地图、地球仪等有关旅游的东西,当然也提供留言簿,让过往的每个旅行者留下文字,记录下内心的声音。这里的咖啡选择很多,酒的选择更多,虽然不能与专业酒吧相比,但一杯鸡尾酒也可以调出不同的味道。店里有薯条、鸡块小食,也有可以填饱肚子的正餐,难得的是,一间咖啡店可以以素食居多,有蔬菜沙拉,素食正餐和蔬菜汤,令吃素者也可以放心地用餐。


    下午的地理学家咖啡店很清静,适合打发时间,读本好书,或写写东西。晚上的地理学家就很热闹,有请当地的现场乐队演出,还有喝酒喝到兴起的人们随乐起舞,很有闲适的情调。
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